秋风起，蟹脚痒。每年这个季节，吃货们就开始惦记色香味美的大闸蟹。南都记者昨日巡城发现，深圳部分商超和农批市场已经开始叫卖大闸蟹，由于人工、运输等成本增加，今年大闸蟹价格较去年上涨两成左右。
据福田农批市场鲜活部负责人刘经理介绍，产自江苏的大闸蟹昨日起在该市场销售，来货量较少，价格同比去年上涨20%左右。其中，3两公蟹和2两母蟹售价均为55元一只，2两半母蟹售价65元一只，3两母蟹75元一只。“刚刚开始卖，价格还不稳定。”刘经理称，过段时间上市量增加，价格可能会回落。
在华润万家彩田、翠竹、春风、龙岗、益田等五家门店，太湖大闸蟹现正热销。该超市采购人员表示，阳澄湖大闸蟹开售时间预计在9月20日左右。家乐福和罗湖水产综合批发市场的大闸蟹开售时间则在本月中下旬。“现在还没到吃大闸蟹的最佳时期，中秋前一周味道会更美，上市量也最多。”深圳一家五星级酒店行政总厨称。
据了解，正宗阳澄湖大闸蟹将于9月22日下午正式开捕，防伪蟹扣实物仍处于保密状态。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会提醒消费者，防伪蟹扣是查询大闸蟹真伪的重要手段之一，想吃到真正的阳澄湖大闸蟹还是要到专卖店或指定商家购买。
真螃蟹未及横行，“纸螃蟹”已风生水起抢占市场。所谓“纸螃蟹”，就是大闸蟹的提货券，消费者可以先买券，待螃蟹上市后凭券兑换。南都记者昨日在多家购物网站发现，蟹券早在两周前就开始热卖，价格由几百元到上千元不等。
