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美国鸡蛋破损率同比有所下降

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日期：2012-09-06

　　美国农业部的最新报告显示，7月美国鸡蛋破损总计1.72亿打，同比下降4%，环比下降3%。

　　在所有破损鸡蛋中，1.356亿磅为全蛋，5610万磅为蛋白，2850万磅为蛋黄。今年前7个月，美国鸡蛋破损总量为12.09亿打，同比略有增长。其中约有9.38亿磅为全蛋，4.16亿磅为蛋白，2.13亿磅为蛋黄。