今年以来,獐子岛渔业紧密围绕“客户至上”的经营方针,通过市场和运输渠道建设,实施订单管理、提升客户服务能力,在转变中实现了不断优化。上半年,獐子岛渔业实现虾夷扇贝销售收入4.5亿元,同比增幅超20%,再度刷新销售纪录。
獐子岛虾夷扇贝在海洋牧场喜获丰收
今年3月29日,大连獐子岛渔业集团在大连富丽华酒店举行大双赢组合加入獐子岛渔业签约仪式,獐子岛虾夷扇贝活品市场实现全面直营。全国236个经销商成为公司首批直营合作伙伴,使獐子岛鲜活海珍品在市场的价格更加公平透明,使销售政策、促销活动直达经销商和消费者。为了更好地服务客户,公司在销售模式升级的同时,还对各大销区的各级负责人进行岗前培训、岗位竞聘,实行“起立”考核,提升了全员的市场化意识和服务市场的能力。
在金贝广场进行虾夷扇贝分选
为了让产品向市场需求转变,獐子岛产品从产地到销售终端实现全过程活水运输,在第一时间将采捕上来的扇贝活品通过4条先进的活水运输船运往目前国内最大的贝类净化中心——金贝广场进行蓄养、分选。而在金贝广场的生产现场记者看到,如今的生产实现了自动化,吊装、搬运、冲洗等原先完全依靠人力的生产如今已由吊车、传送带、自动清洗机所代替,原先在分选扇贝时,一个选案台有时要聚集10个工人分拣,现在引进电动分选案台后,一个案台仅需5个人左右,不仅有效地减轻了工人的劳动强度,而且提升了分选的标准和产品的质量。
全产业链保障产品从产地到餐桌的安全
7月18日,大连市首家冷链物流企业——獐子岛锦达鲜活冷藏运输有限公司在金贝广场揭牌成立,这标志着獐子岛渔业在持续整合产业链资源战略上又迈出了坚实的一步,獐子岛渔业也将成为目前国内为数不多的,拥有育苗、养殖、加工、仓储、物流和销售全产业链的海洋食品企业。獐子岛锦达鲜活冷藏运输有限公司拥有20台国际技术领先的著名品牌斯堪尼亚大型冷藏运输车,按常温品、低温品和冷冻品不同属性进行储存运输或活水车带制冷充氧设备运输,从而保证了活品从海上采捕到发货地的每个环节不脱离海水,保障了活品从原产地到餐桌的绝对安全。
獐子岛野生虾夷扇贝深受消费者喜欢
獐子岛渔业集团董事长吴厚刚表示,大双赢组合的加入和獐子岛锦达鲜活冷藏运输有限公司的成立,进一步强化了獐子岛渔业的行业领先地位,使公司在服务品质提升和经营领域拓展上实现新的跨越。獐子岛渔业将对品牌、市场、渠道、经销商管理实现全盘制度化,保障整个市场运营秩序,实现鲜活海珍品“从产地到餐桌”全产业链食品安全的强有力管控,推动中国海产品行业的良性发展。
目前,獐子岛渔业的虾夷扇贝营销通过订单、签约等销售方式已占有全国70%市场份额。从水产品批发市场到五星级酒店,獐子岛渔业的虾夷扇贝等鲜活海珍品正在被消费者选择。