鳜鱼作为江苏省渔业科技入户的主推品种，覆盖的范围非常大。秋季水温适宜,是鳜鱼的生长旺季,抓住这一有利时机,强化管理措施,对促进鳜鱼生长、提高鳜鱼规格、改善鳜鱼品质、增加养殖效益等方面、都有着重要作用。通过这几年入户工作，将秋天鳜鱼养殖要点总结如下：
一、合理控制池塘内鱼类的密度 鳜鱼养殖池内一般放养三类鱼:鳜鱼、搭配鱼类、供鳜鱼摄食的饵料鱼类。合理控制三类鱼在池内的比例,有利于鳜鱼产量的提高。经过前一阶段的养殖,部分大规格鱼种已长成成鱼,达到上市规格,抓紧时机沽价上市。
二、注意池塘溶氧状况，密切鳜鱼的活动情况，尤其是连续阴天，一定要使用增氧设备。
三、检查鱼的生病情况，预防寄生虫引起的疾病，鳃上容易患指环虫等病。
四、注意用药安全，由于鳜鱼对药物比其它鱼类相对敏感，运用时一定不能掉以轻心。
