太湖前天开捕,昨天苏州市场上鱼虾价格便立刻有了反应。降价最明显的是鲢鱼和河虾,平均每斤分别降价一元和十元。鱼虾降价,市民当然拍手欢迎,水产摊贩同样称这是利好消息。
太湖9月1日开捕,从首日的情况来看,经过7个月休渔禁捕休养生息,今年太湖里的鱼又大又多,将会迎来一个丰收季。根据市场供需和价格波动的关系,果然,开捕第二天苏城的鱼虾价格便立刻有了反应。昨天,记者在市区友谊菜场看到,降价最明显的是鲢鱼和河虾。一水产摊贩告诉记者,8月31日他去太湖边进货,花鲢的价格每斤还是6.5元,9月2日一早再去太湖边,同样规格的花鲢,进货价格就跌至4元多了。进货价一下子跌2元多,原因当然是太湖开捕,鱼多了。
“今天雄虾每斤65元,籽虾每斤130元,比8月底分别降了10元左右。”在友谊菜场边上的一个专营太湖水产的水产铺子,店老板一边忙活一边介绍。他说,八月以来,河虾价格就一直比较高。太湖里的河虾货源紧张,塘养的河虾要稍微好一些,但水涨船高,身家也不菲。连着几次台风袭来,更是一下子把河虾的价格“吹高”了。河虾卖出“天价”,说到底还是因为货太少了。太湖开捕后,河虾上市量增加,价格自然就有所回落。
不过记者在几个市场转了一圈后发现,有卖河虾的水产摊铺并不多,市场上的虾还是以价格较低的基围虾和团虾为主。“河虾前一阶段价格涨得太离谱了,卖虾的都不敢进货。”水产铺子老板说,虾容易死,价格高了难卖,很多水产摊干脆就不进货了,万一卖不出去死在手里,那就亏大了。所以他估计,等河虾价格再降些下来,市场里河虾就会慢慢多起来。
鱼虾降价,市民当然拍手称快,但让人意外的是,摊贩也说这是好事情。这是为什么呢?水产铺子老板说,他们作为销售的终端,价格是根据进货价格来定的。进货价高,零售价自然就高。价格越高,买的市民就越少,利润当然也越少。鱼虾降价,市民买的人多,赚头自然也变多。所以对于卖鱼卖虾的来说,鱼虾回归到合理价位,当然是好事情。