国庆中秋临近食品消费进入旺季,市场监测数据显示,毛猪(良杂型)批发价格50公斤680元,较7月份同期约涨3%。白条猪(良杂型)批发价格50公斤850元,较7月份基本持平,但9月期间全市范围猪价难以大幅度回升。
记者在广厦市场看到,各家猪肉档口的瘦肉、五花肉、排骨、猪脚等供应充足,椐肉档主反映,近期猪肉的价格比前段时间略涨,但幅度不明显。与市场消费一致,市价格监测中心监测数据显示,市场的猪肉(良杂型)零售价持续保持平稳,500克精瘦肉14.50元,肋条肉10.5元,排骨22元。
市价格监测中心预测,当前广东汕头市周边产区,存栏成品猪待售量仍然较为充足,短期生猪供大于求的格局难以改变,因此预计猪价仍以平稳为主。此外,市场消费仍然比较疲软,肉类加工厂生产订单不足,因此预期9月期间全市范围猪价难以大幅度回升,全市毛猪(良杂型)出栏均价难以突破50公斤700元的价位。