昨从武汉市物价局获悉,今年以来暴跌的猪肉价格终于停止下滑,有所回升。分析人士认为,9月开始,生猪供应量将迎来新一轮增长,短期内肉价不会暴涨。
统计数据显示,28日,我市猪腿夹肉均价为每斤12.21元,猪排骨为17.19元,猪精瘦肉为16.48元,分别比上月上扬了5.62%、8.25%和7.08%,但仍远低于去年同期水平。
市物价局专家分析,受美国大豆减产影响,作为主要猪饲料的豆粕在国内市场上价格一路走高,加上国家发改委启动了今年第二期冻猪收购,带动了价格上涨。同时,入秋后天气凉爽,大中专院校开学,餐馆需求增加,预计8、9月份猪肉价格将继续小幅震荡上行。