日前，从盐城物价部门获悉，盐城市价格监测中心8月下旬对全市生猪生产、销售情况进行了专项监测，结果显示，在国家收储政策的强力刺激下，盐城生猪价格出现止跌回升。
据盐城市农委畜牧兽医处统计数据显示，1-7月份全市累计出栏生猪477.0万头，同比增长20.9%，其中，三元猪累计出栏量达347.4万头，占出栏总量的73%。7月份，全市存栏总数402.8万头，比去年同期增加44.6万头，同比增长12.5%，比上月增加1.6万头，环比增加4%。其中，肉猪存栏量233.9万头，苗猪存栏量119.6万头，母猪存栏量49.3万头。
盐城市价格监测中心监测数据显示：8月份，二元猪收购均价645元/担、三元猪收购均价724元/担，与上月相比，分别下降0.9%、1%；与去年同期相比，分别下降28%、25%。
业内人士分析，随着夏季高温天气的逐渐消退，盐城猪肉市场消费需求将会不断升温，生猪价格上涨是必然的过程；7、8月份恰逢生猪养殖的集中补栏期，生猪供应量偏紧，加之随着秋季大中专院校的开学在即和各项基建工程的陆续开工，生猪市场将会出现“供不应求”的现象，供求关系也是导致本轮肉价上涨的主要原因之一。此外，随着国家第三批猪肉收储政策的全面启动，价格必然出现一个抬升的过程，对生猪市场也会起到一个向上拉升的积极作用，引导市场逐步走出低迷局势。预计，随着天气的转凉、双节消费的日趋升温、国家猪肉收储政策效应的逐步释放等多重因素的影响，后期生猪市场依然看涨，季节性上涨或将成为生猪后期走势的主基调。
