太湖县规模养鸡起步于20世纪90年代，以养殖黄羽肉鸡为主，大量发展于2000年以后，特别是2001年成立太湖县兴牧有限公司，为做强做大我县肉鸡养殖产业发挥了积极作用。到2011年，全县规模养鸡大户发展到1 190户，辐射带动周边2 000户农民从事肉鸡养殖，户均收入3.5万元。
1 发展现状
近年来，太湖县把畜牧产业化作为农业结构调整和增加农民收入的突破口，鼓励、引导和扶植畜牧产业化建设，并坚持把发展“布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化”的现代畜牧业作为建设现代农业的重心，加快畜牧养殖场（小区）建设，全县畜牧业提质转型步伐加快。“十一五”以来，我县肉鸡产业一直保持稳步发展的良好态势，以龙头企业为带动，大力发展“公司+农户”的养殖模式，肉鸡规模养殖空前发展。我县规模养鸡万只以上的占50%以上，主要集中在小池镇小池村、晋熙镇九龙村和芭蕉村、大石乡西湖村、天华镇李杜村、城西乡树林村和江塘乡毕岭村。全县建立了29个标准化肉鸡养殖小区，2011年全县出栏1万只以上的规模养殖户达503户，全年出栏肉鸡2 100万只，实现肉鸡产值4.18亿元。县内目前共有3家肉鸡产业化企业和3家农民专业合作社，其中兴牧公司是省级肉鸡产业化龙头企业。
以兴牧公司为龙头，全县自2009年开始实施产品结构调整战略，发展优质鸡生产，通过创新营销模式，加大品牌建设。目前，优质鸡、优质蛋鸡市场销售旺盛，养殖规模正在不断扩大。
同时，我县实施“畜牧强县”战略，重点发展家禽业，全力以赴推动标准化规模养殖。随着现代农业项目的实施，肉鸡产业标准化现代化步伐加快，兴牧公司在江塘乡建起了15 000m2的现代化肉鸡养殖场（小区），在河墩村建立了存栏10万套优质土种肉鸡的育种与扩繁场，使我县具备了年提供1 000万只优质土种肉鸡商品苗鸡的能力。同时在现代农业发展资金项目的扶持下帮林禽业公司、西湖家禽养殖合作社、朱英养殖场新建标准化肉鸡养殖场，面积分别为9 960m2、4 032m2和1 980m2。
2 存在的问题
2.1 规模较大，规范不够，随意性较大
虽然我县养鸡规模较大，但养殖户饲养行为随意性较大，无行业和全局意识，缺乏规范管理约束。许多养殖户在场地规划、禽舍建设、消毒制度、通风换气、外来人员和物品控制、应激源的控制、无害化处理等方面不能按科学、规范的要求落实，造成养殖环境持续恶化，疫病对稳定养殖的危害加大，治疗费用支出不断增加，严重制约养殖效益的提高。
虽然每年都组织开展各种形式的养鸡技术培训，但受文化程度等多种因素影响，养殖户的技术水平不高和科学养殖观念不强，制约着全县养鸡管理技术水平的提高，严重影响着养鸡产业的健康发展。
2.2 对市场认识不足，经营意识淡薄
规模养殖不同于传统养殖，产出量大，商品率高，现代信息交通非常便利。鸡肉、鸡蛋价格的涨跌是市场余缺调节的结果，但养殖户对此认识不足，看涨不看跌，往往造成应得的利益丢失。
3 发展建议
目前我县养鸡产业初步形成规模，但未来如何发展，政府和相关部门如何正确引导以做大做强养鸡产业，现在还没有明确的解决措施。为此，笔者提出以下建议，以期促进我县规模养鸡的科学化、规范化、有序化和产业化发展。
3.1 加大政府扶持力度
政府应围绕保护龙头企业和农民的利益出台保护性政策，营造宽松的环境，规范养殖场（户）的行为，支持保护企业和养殖户的经营。同时，充分运用财政投资、融资等渠道，实施税费减免、信息担保、财政贴息等形式，扶持龙头企业的发展；建立风险基金和风险保障机制，降低经营风险。继续立足当地资源，既要全面发展，又要重点突出，制定落实各种扶持优惠政策，以优越的环境、优良的秩序和优质的服务吸引更多的民间资金、技术、人才来发展规模养鸡。
3.2 加大科技创新力度
贯彻落实2012年中央一号文件精神，构建以产业需求为导向、以企业为主体、产学研紧密结合的科技创新体系。以兴牧公司为典型，加快培育优质鸡新品种，提升我县乃至全省自育品种比重和市场占有率；开展健康养鸡关键技术研发与集成，推进养鸡技术标准化、生产经营信息化。
3.3 加大科技培训力度，做好信息服务工作
对于养鸡来说，疾病防疫和饲养管理技术指导非常关键，特别是做好养殖示范场区户的防疫和技术指导工作尤为重要。要建立畜禽疫病、产品市场风险预警机制，搞好信息服务，做好饲料、兽药服务、良种推广、标准化生产、市场行情发展等技术服务工作。要积极开展对养殖户的技术培训、经验交流工作。政府相关部门全力配合，共同为养鸡业发展尽心尽力。帮助建立销售网络，培育龙头企业。集中力量，引进和培育有实力、讲诚信、影响力大、辐射力强的企业，并通过龙头企业辐射力，采取“龙头企业+基地+大户+农户”等模式，引导农户组建养鸡专业合作社组织，建立市场销售网络。
3.4 鼓励大户带动示范
鼓励大户示范、龙头带动，按照示范和带动的成效，政府给予补贴。大户能够与时俱进，具有捕捉发展商机的智慧、敏锐力和决策力。大户们先行一步，做出成绩，收到实效，获得利益，真正看得到、摸得着之后，能带动广大养殖户跟着学、跟着干。例如，望江县引导6个示范户在20hm2林地内养殖土鸡1.2万只，鸡肉和鸡蛋价格均比圈养鸡高出15% ～ 25%，百只鸡年净收入2 300 ～ 2 600元，平均每667m2林地养鸡增收700多元。
