自我们8月19日报道《洞庭湖小龙虾何日叫板盱眙》以来，引起不少市民的议论和探讨。洞庭湖有良好的生态环境，盛产的小龙虾肉质鲜、个头大、口感好，本地市民吃小龙虾成为一种时尚。岳阳也能办龙虾节？不少市民纷纷冒出这样一个想法。如今，如何通过举办龙虾节，更好地提升洞庭湖小龙虾的品牌效应，成为大家关心的话题。
家住枫树新村的陈志很爱吃，平时只要有美食节，总少不了他的身影。“小龙虾是我的最爱，洞庭湖小龙虾在全国这么有名，只可惜没有一个很好的活动营造气氛，吸引游客，如果岳阳也能像盱眙一样举办龙虾节，肯定会很热闹，这样不但能提升本地龙虾品牌，还能让我们这些吃货一饱口福，很期待。”
说起举办龙虾节，水产批发商曾维固也很感兴趣。“洞庭湖小龙虾在全国很有名，也有一定的基础，龙虾节不一定由政府举办，可以由龙虾协会或食品协会等民间组织举办，开展一些如"小龙虾捕捞节"、"小龙虾美食节"等这样的节会。”
每到夏天，在餐饮店、夜宵摊，吃小龙虾的人常常爆满，“打造龙虾节还是很有必要的，通过开展"龙虾烹饪比赛"、"捉虾比赛"、"看谁吃得快"等活动，吸引省内外游客，我想到时我们的生意也会更好。”洞庭南路一家餐饮店主管李荣兴奋地告诉记者。
要不要举办龙虾节，如何举办？市农业局产业化办公室主任陈子玲有自己的见解：湘阴鹤龙湖螃蟹已注册商标，九月底十月初将举办螃蟹节会，已形成品牌效应。洞庭湖小龙虾也可以通过“一区一品”或“一镇一品”的模式集中力量打造，像云溪区有一定的养殖基础，水产养殖水平相对较高，树立洞庭湖小龙虾品牌是具有一定优势的，再通过每年举办上规模的龙虾节，就可吸引长沙、株洲、湘潭等地的人来参与，带动相关产业的发展。
