罗非鱼的夏天,今年似乎来得更早一些。从五月末开始,广东各地罗非鱼主产区的气温陆续升至30℃以上,病害的阴霾愈来愈重,疑似罗非鱼链球菌病开始袭击各地鱼塘。然而正当大家谈菌色变的时候,今年养殖户所要面对的,并非是恶名昭著的链球菌病。
“今年的情况和去年有很大的不同,从我在各地30多个鱼塘采样的情况来看,高温季节发病的主要原因不是链球菌病,而是肝胆出现了问题。”香港以诺集团亚伯兰生物科技有限公司总经理林广有告诉《农财宝典》记者,经过实地采样解剖化验,只有不到两成的鱼病是由链球菌引起的,大部分的病鱼均发现严重的肝胆问题。
病鱼解剖图。
上述说法得到广州市五龙岗水产发展有限公司总经理梁聪的认同,梁经理告诉记者,从珠三角、茂名、汕尾等地采到罗非鱼病鱼样本送到珠江水产所化验,仅两例发现有链球菌,其他的都是消化系统问题。
“本地从两个月前,罗非鱼就开始陆续发病,死鱼的状况越来越厉害。”高州市中联水产总经理曾亮告诉记者,从五月末开始,各塘就开始陆续有罗非鱼发病。开始情况还并不严重,一口塘每天只死十几条鱼,进入七月以后,病害呈暴发式增长,一口塘死鱼可达上百斤,“严重的塘一天光捞死鱼就要三四船,养殖户的眼都要哭瞎了。”
汇海农牧科技集团旗下的江门汇海饲料厂有限公司主管高州片区市场的水产服务副主任邬思荣告诉记者,自进入高温季节以来,高州地区的罗非鱼病害日趋严重,大鱼小鱼均难幸免。目前发病的池塘高达九成,不少养殖户投放大量抗生素来控制不断恶化的病情,但效果难以持久。“近几天台风过境,温度降低之后病害情况有所好转,但过几天天气再度炎热,情况估计会更加糟糕。”
死鱼虽多,病因幸好不是最可怕的链球菌。
在邬思荣的指引下,记者来到位于高州市镇江镇朋山村刘老板的鱼塘。刘老板的鱼塘从进入六月份高温期,每天都有少量的死鱼现象,半个多月前开始病害开始加剧,每天都要死掉一百多条鱼。在大量使用抗生素后,病情得以暂时抑制,但一旦停药立即反弹。
据刘老板介绍,该发病鱼塘面积8亩,其中淡水白鲳800尾/亩,罗非鱼800尾/亩,并混养少量大头、鳊鱼、草鱼。其中一半罗非鱼是3个月前2两规格过塘,现在已经长到0.8-1斤/尾规格,另一半是1个月前3两规格过塘,目前仍为0.3-0.4斤、尾规格;目前淡水白鲳规格为半斤左右。经过现场化验,刘老板的鱼塘PH7.4,亚硝酸盐小于0.01,氨氮值1.2,氨氮明显偏高。 经过现场解剖发现,刘老板的罗非鱼胆囊明显偏小,肝脏表现正常,肠道结实,但内容物呈绿色。鳃盖有充血现象,并无链球菌病常见的凸眼症状。据刘老板介绍,自己平时较少开增氧机,每天早晚共投喂6包浮性料,为了控制死鱼数量,拌喂250克抗生素。
养殖建议
汇海农牧科技集团水产市场部经理刘中华:
根据我在华南市场走访多起罗非鱼病例来看,其实这几年罗非鱼病害绝不是单一因素造成的,而是由苗种、水质、饲料、模式、管理等多个方面引起的,只是在不同的个案中由一个或者两个因素表现的比较突出而已。因此要解决这类病害问题还是要从这几个方面入手,系统的控制和预防鱼病。
在2010年发病比较严重的鱼塘,2011年采用汇海养殖模式后就明显的减少发病数量甚至不发病,具体做法如下:首选是苗种,虽然不同品种间存在抗病能力强弱差异,但是没有品种能保证不发病,因此根据养殖户的生产计划灵活安排,选择正规、较大规模苗种厂的苗种更有保证;其次是水质,选择专业的调水剂产品,全年按照汇海鱼塘调水方案,每亩费用为100-200元,可以很好的控制水体的各种水质指标;其三是饲料,饲料的好换直接关系的鱼体的健康好坏和抵抗力强弱;其四模式,不同的池塘条件可承载鱼量不同,控制放养密度和出鱼规格,保证在亩载量在2000斤以内相对发病较少;最后是管理,管理包含内容较多,每天的投饵率、投喂次数、增氧机的使用,日常保健和预防等工作,根据去年汇海饲料客户执行情况来看,不同季节调整投饵率、调水投喂次数、每月定期保健等方法取得了良好的效果,不但控制了发病率,而且还降低了饵料系数,降低了养殖成本,具体案例将会在随后的《农财宝典》、《汇海报》(汇海农牧集团的内部刊物)刊出。
广州市五龙岗水产发展有限公司总经理梁聪:
最有效的办法是通过流水来降低鱼塘水温,但该养殖户的鱼塘没有这个条件。建议加强增氧,每天中午和晚上躲多开增氧机。大量使用抗生素不但产生药残问题,而且会损害罗非鱼的消化道。超量使用抗生素只能起到短期效果,建议在合理投喂抗生素3-5天后,服用多维、VC、K3,以及保肝利胆的药物。罗非鱼在恢复消化功能之后,才能产生和加强自身的抵抗能力。
亚伯兰生物科技有限公司总经理林广有:
养鱼先养水,没有稳定、合理的养殖水体环境,想要养出健康的鱼纯属奢谈。人在生病后吃抗生素类药物治疗,会感到口乏味,消化不力,那是因为抗生素杀灭了消化道内的有益菌群,致使消化能力下降。罗非鱼也是同样道理,持续使用抗生素,使得罗非鱼的消化功能降低,无法提供足够能量抵抗应激,很容易发病死亡。短期内抗生素控制了病害严重程度,但是以损害罗非鱼消化系统为代价的,胆偏小,肠道内发绿就是证据。建议该养殖户先用微生态制剂调水,然后再使用一些中药和多维的保肝护胆类产品来调节。