上半年，济南海鲜大市场水产品价格总体高位运行，个别品种同比涨幅超1倍。记者23日从相关部门了解到，目前市场的需求和供给均处于向旺季过渡时期，业内人士分析，按照以往经验推算，这种情况还将持续到九月份，也就是说，市民要等到九月份以后才有望吃上便宜海产品。
统计数据显示，上半年济南海鲜大市场淡水产品价格稳步上行，环比、同比皆有提高。海水产品价格同比也多呈上升态势，个别品种涨幅超1倍。其中，牡蛎均价6.15元/公斤，同比上升86%；小鲅鱼均价27元/公斤，同比上升41%；大鲳鱼均价为138元/公斤，同比上升35%；小鲳鱼均价为75元/公斤，同比上升39.9%；基围虾货源偏紧，市场均价为245元/公斤，同比上升5.6%。
据济南海鲜大市场工作人员分析，从水产上半年价格走势来看，一月份，受春节节日消费影响，市场主要品种价格走高；二三月份，海捕鱼上市量较小，市场销售主要以冷冻鱼为主，海产价格高位运行，淡水产品价格略微回落；四五月份，市场上海捕鱼上市量增多，但成本居高不下，主要品种价格高位运行；六月份，沿海进入休渔期，海捕鱼数量持续减少，市场主要销售冷冻、养殖品类，价格持续走高。
业内人士认为，水产价格同比涨幅较大有几方面原因，一是养殖类水产品，受饲料价格、运输成本、劳动力成本等上涨导致其成本增加；二是海捕类水产品，因近海资源明显减少，渔民捕鱼出海距离明显增加，同时国内油价不断上调，造成出海成本居高不下。预计休渔期结束后，海捕产品将大量上市，海产价格也将出现一定幅度下降。
