浏阳河新码头站附近有比较集中的鱼市,天晴时每天下午4点-7点开场。
风光带风帆广场、杜甫江阁、老轮渡码头附近也有零星的河鱼出售,时间不固定,数量也不多。
想“船上吃鱼”的市民得去湘江黑石铺附近。
湘江里最多的是什么鱼?如果你以为是每年放流几万鱼苗的“四大家鱼”,那就错了。
在长沙市渔政站7-8月开展的湘江长沙段今年第二次渔业资源调查中,共发现有15种鱼,其中麦穗鱼、细鳞斜颌鲴、鳜鱼最多,占90%以上。特别是前几年一度绝迹湘江的鲚鱼又“重现江湖”。
专家说,“四大家鱼”也许并不适应湘江的自然生态。不过湘江的整体水质上升了,野生鱼可放心食用。
一网下去,能捕近20条鳜鱼
长沙市渔政站资源科刘科长介绍,本次共抽检35个批次,监测到鱼类280公斤,共15种鱼类,分别为鲤鱼、鲫鱼、团头鲂(俗称“鳊鱼”)、细鳞斜颌鲴(俗称“黄姑条子”)、红鳍鲌、翘嘴红鲌、麦穗鱼(俗称“肉愣子”)、赤眼鳟、鲢鱼、鳜鱼(俗称“桂鱼”)、鳙鱼(俗称“雄鱼”)、鲶鱼、黄桑鱼(俗称“黄鸭叫”)、鲚鱼和草鱼。
其中麦穗鱼、细鳞斜颌鲴和鳜鱼居多,占90%以上,重量占60%。“每条船每网能捕到10-20条鳜鱼,这个季节是鳜鱼上市的时候,今年的情况要比前两年好很多。”刘科长说。
值得一提的是,鲚鱼狭长晶莹的身子又重现湘江。“今年年初的第一次调查,只采集到两条鲚鱼,这次完全不用刻意采集,每个渔民的渔网上都有。”刘科长说,水污染和非法捕捞的双重夹击,超越了鲚鱼的自然再生能力,且破坏和阻隔了鲚鱼索饵、生殖、越冬洄游路线,致使鲚鱼前几年在湘江绝迹。近年来,长沙市加大环境治理力度,每年的禁渔期和各种增殖放流活动都促进了渔业资源的恢复。
放流的“四大家鱼”踪迹难寻
自1999年起,我省每年要向天然水域开展鱼类人工增殖放流活动,13年来放流鱼类苗种累计达10余亿尾、银鱼卵近10亿粒,其中大部分是“四大家鱼”,但本次调查中,其数量不超过5%。
刘科长介绍,“每次样本采集发现‘四大家鱼’的数量都很少,今年的两次调查都没有采集到青鱼。也许是‘四大家鱼’鱼苗并不适应湘江的自然生态。”
对此,湖南师范大学邓学健教授解释,首先,“四大家鱼”目前都存在物种减少的问题,这一点在我省各地都有出现。“四大家鱼”最初都是在湘江中产卵,但由于湘江里建了不少大坝,产卵地没有了,物种自然减少。其次,人所投放的鱼苗在大自然面前是“小巫见大巫”。最后,鱼类生长周期变化、渔民捕捞地段选择、水流分层等因素都可能导致调查采集不到“四大家鱼”。
巴西龟等外来物种危害大
“巴西龟是常见的外来物种,会给湘江带来很大的危害。这种乌龟生长速度快,繁殖能力强,一旦放生野外,将大量掠食其他生物资源。”刘科长曾养了两只巴西龟,它们非常杂食,喜欢各种肉类。饲养一个月,就从馒头大长到了碗口大。将本地草龟和巴西龟养在一起,不到一周,草龟只剩一个壳。
除巴西龟外,还有一种工程鲫,它是2倍体鲫鱼和4倍体鲫鱼的杂交,生长周期比普通鲫鱼快3倍。投放到湘江后,会扰乱普通土生鲫鱼的生长和繁殖。
此外,食人鲳、牛蛙、非洲大蜗牛、指甲履螺、福寿螺等外来物种也被禁止放流。
■见习记者 张卉 记者 王文
互动
发现电打鱼拨110报警
对渔业来说,危害最大的就是“电打鱼”和“迷魂阵”。一旦通上电,不管大鱼还是鱼苗,附近水里的鱼类都会死亡。渔政部门呼吁,如市民发现有非法捕捞,可拨打110,即可转至渔政部门报警。
鱼价搜索
记者根据近几天鱼市的售价,整理出一份湘江河鱼价格表供参考。
黄鸭叫 4元/斤
鲢鱼 4元/斤
游鱼 6元/斤
刁子鱼 6元/斤
草鱼 7元/斤
鲫鱼 8元/斤
鳙鱼 8元/斤
鲇鱼 10元/斤
螺狮肉 10元/斤
嫩仔鱼 18元/斤
白鱼 20元/斤
河虾 20元/斤
干黄鸭叫 20元/斤
甲鱼 60-80元/斤
提醒
“煤油味”鱼最好别买
常到湘江边买鱼的市民,以前经常能碰到一些带有“煤油味”的河鱼,听说是湘江水位低,鱼身上粘了煤油。
一位常在湘江边打鱼的老渔民说,河鱼身上的煤油味,并不是煤油引起的,而是污水引起的。他说,杜甫江阁下面有一个大型的排污口,每天早晨4点多,就向湘江河里排放污水,能形成10米来宽的污水带。污水里什么垃圾都有,还有洗发精、洗衣粉等化学物质,边鱼、鲤鱼最喜欢跑到污水带找食,鱼鳃和鱼鳞里容易藏污纳垢,污水的味道就残留到里边,形成了这种特殊的煤油味。
这位老渔民说,污水里含有重金属和化学物质,鱼吃了这种污水也会被污染,他们都不吃,也提醒市民选购时最好不要买这种带有煤油味的鱼。
寻鱼指南
水涨鱼市闹
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本报鱼市地图
“让一下、让一下……”伴随着几声吆喝,一个晒得黝黑的中年男人将两条一尺来长的鲇鱼倒进鱼摊上的大盆里,溅起阵阵水花。随着河水上涨,长沙市浏阳河新码头鱼市(芙蓉北路捞刀河大桥西边)在这个季节又开始活跃起来。
水多了,十多种河鱼随你挑
每天下午4点,新码头临时鱼市都会准时开场,前来买鱼的人络绎不绝。黄鸭叫、鲇鱼、刁子鱼、白鱼、嫩仔鱼,在这里都能买到。黄鸭叫是最多的,如果当天卖不完,渔民就制作成干鱼出售。
陈爹爹和这个鱼市上的其他船主一样,都来自湖北的同一个村子。他干这一行已有30年,每年过完春节村里人就结伴赶过来,12月份再回去。
每天清晨四五点,停在河边的七八条渔船齐齐出动捕鱼,采用的是广撒网的方式。张网放下去碰运气,一直捕到下午回来开市,每天的收获都不定。正值暑假,船主带着妻子儿女一起来忙活,大人负责剖卖,小孩就在一旁帮着打下手。
“这个季节河里比较多的是黄鸭叫、鲇鱼、刁子鱼,白鱼、嫩仔鱼并不是很多,桂鱼有很多,一天能网到几条,不过很小。总的来说,种类都比较常见,还没有发现稀有或多年不见的品种。”陈爹爹说。
水好了,鱼没有了煤油味
今年相较往年降雨较多,河水水量更大,鱼捕得多,生意也要好一些。十多个摊位上,附近前来买鱼的市民不曾间断。
“几年前,湘江的水质较差,这里的鱼有股煤油味,我都不敢买。现在,湘江的整体水质上升了,鱼也没有了那股味道。”一位市民说,他经常在这里买鱼,虽然这儿的鱼价比普通菜市场要贵一点,但因为是河里现捕现卖的新鲜野生鱼,也就无所谓了。
“浏阳河的水太浅,电打鱼的也来打过,但里面已经没有什么鱼了,要捕鱼只能到湘江去。”陈爹爹说。而另一位船主则认为,浏阳河里就算还有鱼,也已经不能吃了。“浏阳河的水被污染多一点,里面的鱼也有危险。”