据悉，每年国家食品安全部门都会统计全国各地的安全事故。关于猪肉安全事故的统计，更是其中必不可少的。因为每年由于瘦肉精而发生安全事故的人数，占事故总人数的一半以上。
据权威部门调查显示：2012年，全国发生食品安全事故的总人数，比去年增长24%。有关猪肉安全事故的总人数，较去年却下降75%。
经过进一步调查得知，随着酸奶猪肉在国内知名团购网站芝麻团上（）的热销，一些老人、孕妇、白领、企业老总对产品的认可，是导致猪肉安全事故下降的根本原因。
相关媒体评论员介绍说，每年发生猪肉安全事故的人群主要就是老人、孩子、孕妇，因为这部分人群抵抗力较差，吃酸奶猪肉的人群多了，安全事故自然就少了。
酸奶猪肉真就这样安全吗？竟会影响到整个食品行业？
相关专家介绍说，酸奶猪是喝酸奶长大的，机体免疫力强，从不打针吃药，猪肉无任何药物残留。吃的饲料中无瘦肉精、添加剂，被业界称为“第一安全猪肉”。
此外，酸奶猪肉获得国家有机、绿色双认证，并通过了ISO9001:2000质量体系认证、ISO22000:2005食品安全体系认证、SGS等多项权威认证。
同时，一些专家也表示担忧：一个猪肉品牌的出现，影响了中国食品行业。是喜是忧？这样的企业是否会带动其他企业呢？是否会被其他企业扼杀呢？
据记者了解，酸奶猪肉厂商已经受到其他一些猪肉品牌的排挤。
中国需要更多的安全食品，只有这样，人民的日常生活才能得到更多的保障。一些相关部门也应该大力扶植这样的企业，只有这样，好的企业才能走的更长久。
