最近，由中国水产科学研究院南海水产研究所文国樑副研究员、李卓佳研究员、冷加华工程师、曹煜成助理研究员等主笔撰写的著作——《南美白对虾安全生产技术指南》由中国农业出版社出版发行。
该书以安全生产管理为主线，详尽介绍了南美白对虾的产地、特色与生物学基础，南美白对虾养殖业的发展与现状、养殖模式、养殖质量安全管理，以及选址要求与设施建造、苗种生产、放养前准备、虾苗标粗、饲料安全与精准投喂、养殖水环境安全调控、疾病及防控和安全生产技术等。
该著作有助于养殖业者掌握南美白对虾健康养殖的新技术，增强我国养殖对虾竞争力，推动对虾产品优质生产。
