巴西家禽协会Ubabef的数据显示,7月巴西禽肉产量下跌了10%,低于该国月均110万公吨的产量水平。主要原因在于饲粮成本不断升高,而这一成本占到家禽养殖总成本的60%。
巴西家禽协会共有80家成员企业,规模从小型生产者到大型国际出口企业不等。由于饲料价格太高,他们其中的20家企业面临着不同程度的经济困难。巴西家禽协会主席Francisco Turra表示,对于利润率已经很低的家禽产业而言,这无疑是致命打击。过去半年内,大豆价格上涨了80%,而玉米也上涨了40%。
巴西食品公司、JBS公司以及Marfrig公司均表示由于成本上涨,公司将提高产品价格。