记者8月19日探访南京多家农贸市场、饭店发现，受供应量减少、价格走高影响，今年龙虾提前1个月出现下市迹象。
南京龙虾消费旺季一般从每年5月初开始，到9月底结束。8月原本仍是龙虾上市旺季，不过记者8月19日探访安怀村农贸市场等地时发现，龙虾近期供应量锐减，部分市场难觅龙虾踪影。
在进香河菜场的守菊水产摊位，一名摊主告诉记者，正常情况下，他每天能卖出约400斤龙虾，但最近每天只能卖出一两百斤。目前，只重20克左右的龙虾每斤售价20元，只重35克左右的龙虾每斤35元。
科巷菜场一家水产店负责人也表示，高峰期每天龙虾销量能达到1000多斤，但最近减少到每天五六百斤。“今年龙虾消费旺季明显比往年要短。”该负责人说，由于大量捕捞以及前段时间连续恶劣天气影响，导致近期龙虾供货量锐减了近一半。
龙虾货源越来越少，但价格却大幅攀升。安怀村农贸市场一名经营人员说，其中，只重20克左右的小龙虾，每斤价格上涨了5—8元；只重35克左右的龙虾每斤上涨了10—15元；50克左右的大龙虾，市场价每斤起码要55元，而以前只有40—45元。
高价首先吓跑了农贸市场里的经销商。在山西路菜市场、鼓楼街农贸市场等地，月初还有龙虾销售，但近日却难觅龙虾踪影。
龙虾食客也在减少。位于山西路的美木及餐厅负责人董兴华说，和高峰期相比，近期龙虾点单量下降了30%左右。在汉中路上的一家龙虾馆，每份龙虾最低标价228元，最高标价498元。经营人员也表示，由于成本逐渐攀升，饭店只能调高龙虾标价，导致很多食客“望虾却步”，饭店不得不酝酿调整经营方向。
一名餐饮从业人士表示，受龙虾货源大幅减少、价格走高影响，今年龙虾消费高峰期将缩短约1个月时间，备受南京人喜爱的小龙虾将提前“下市”。那么，明年市民能否吃到便宜的小龙虾？对此，该人士分析，受养殖、运输、加工等环节成本逐年上升影响，明年龙虾价格或将继续走高。
