世界经济寒风凛冽，但美食消费热度依旧。潜江莱克集团“一虾三鱼一藕带”组合拳，在老外的餐桌上闯出市场。目前，莱克旗下整肢虾、虾仁、淡水鱼糜、叉尾 、罗非鱼、藕带等六大系列40多个品种，畅销欧盟、美国、俄罗斯、韩国、日本等20多个国家和地区，出口创汇连续7年位居全省同行业第一名。
为何莱克水产品受到老外青睐？莱克集团董事长郑玉林说，莱克集龙虾育种、水产养殖、精深加工、科研检测、出口贸易和协会服务于一体，产品在严把质量关的同时，还根据不同国家地域、不同饮食习惯，创新生产工艺，打造欧美两大特色风味食品，其中茴香醇厚、清淡甘甜的汤料虾占领了60%的欧洲市场，麻辣适中、鲜香可口的辣粉虾占领了50%的美国市场。去年在瑞典小龙虾节上，莱克整肢虾产品一举摘得“最佳品质奖”、“最受欢迎奖”两项殊荣，让企业在国际市场名声大噪。
在当前经济环境下，莱克也有新挑战。郑玉林表示，今年，莱克已经出口439个集装箱，共计8000多吨产品，但仍有部分订单未完成，主要由于国内餐饮市场小龙虾需求激增，以及野生捕捞量增大，原料供给亟待扩容。
郑玉林说，未来，莱克将狠抓繁育基地、养殖基地建设，确保企业原料供给。在虾苗繁育上，莱克将把小龙虾选育示范基地扩大到5万亩，繁育水泥池扩大到1万平方米，繁育车间扩大到1万平方米，使小龙虾年育苗能力突破10亿尾。在水产养殖上，莱克将在潜江、仙桃、洪湖、天门等地扩大自办基地规模5万亩，并通过开展订单农业，采取“统一苗种、统一饲料、统一鱼药、统一管理、统一销售和分户结算”的管理方式，为养殖户提供技术、资金、基础设施等服务，合作共建养殖基地20万亩。
预计今年年底，莱克集团总产值将超过20亿元，出口创汇有望突破1亿美元，辐射带动10万农民养殖户增收致富，实现强农惠企。
企业家感言
诚信与质量是企业的生命线
湖北莱克集团董事长 郑玉林
经济下行，莱克集团却逆势上扬，靠的就是“以诚信迎四海宾客，以质量谋企业发展”的精神。
企业竞争，既要比拼产品的质量和价格，还要比拼企业的管理和服务。同样的产品，质量、价格、服务不相上下，但名牌企业产品更受消费者青睐，即便价格较高，仍占据市场优势，这就是信誉、口碑在起作用。
诚信、质量是企业的生命线，它与企业的信誉、口碑息息相关，莱克十多年来始终如一，与职工同甘共苦，与养殖户利益共享，与客户风险共担，一个世界级淡水产品加工企业在潜江平地而起，所以职工愿意到莱克工作，养殖户主动把货送来，银行乐意向莱克贷款，老外喜欢跟莱克做生意，莱克公司尽占天时地利人和。
