大鲵俗称娃娃鱼，是３亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，有"活化石"之美誉，属国家二级保护动物，因其极高的营养价值和经济价值而倍受人们青睐。近年来，湘西州大鲵养殖业发展速度加快，已成为湘西州水产养殖业发展的生力军。目前，我州七县一市均已开展大鲵人工驯养繁殖，上规模的大鲵驯养繁殖企业达到13家，大鲵养殖户超过200户，全州存池大鲵近3万尾，产值过亿元，大鲵养殖业发展形势喜人。
据了解，湘西州是全国大鲵四大原产地和适生区之一，其气候、水文和地质条件都极为适宜大鲵养殖业发展，我州将依托得天独厚的自然优势，将大鲵养殖作为促进山区百姓脱贫致富的支柱产业来抓。今年以来，我州选派了各县市多位技术精英赴陕西省汉中市、张家界市等大鲵养殖发达地区实地考察，学习其先进的大鲵养殖及行业管理经验。结合全州实际制定并出台了《湘西州大鲵种质资源保护区规划》，做到“在保护中开发，在开发中保护”。州政府加大了对大鲵产业的扶持力度，投资近百万元在湖南省新农村建设示范点--花垣县蚩尤村兴建大鲵养殖基地，取得了良好的示范带动效果。湘西州渔业主管部门也加大了对大鲵产业尤其是龙头企业的支持力度，选派多名科技特派员深入企业进行指导，逐步培植出一批以湘西武陵生物公司为代表的大鲵龙头企业和自有品牌，为我州大鲵产业跨越式发展奠定了坚实的基础。
湘西州畜牧水产局负责人表示，发展大鲵产业利国利民，意义重大，全州水产部门要将大鲵养殖作来湘西州水产产业中一项重要产业来抓，要积极争取政策支持，科学制定发展规划，加大技术培训力度，合理指导养殖生产，坚持保护与开发并重的原则，把握发展机遇，促进我州大鲵养殖健康快速发展。
