半滑舌鳎属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，三线舌鳎亚属，俗称牛舌头、鳎米等（李思忠 1995）。是一种暖温性近海大型底层鱼类，主要分布在我国黄渤海海区。该鱼生长适温范围为3.5-32℃，最适生长水温为20-26℃（刘彦 2005），适盐范围为20-32‰（王资生 2004）。雌鱼的体长可达80厘米、体重2.5-3千克。半滑舌鳎终年栖息于近海，无远距离洄游，越冬期水温在3-5℃，水深28.0米也可以生活（柳学周 2005）。该鱼因具有适宜盐度广、温度宽、抗逆性强、食物层次低、生长速度快等特点，已成为我国近海增养殖的重要水产品种之一。
一、挤压膨化水产配合饲料特性
材料
1、工厂化养殖设施
半滑舌鳎的工厂化养殖选在莱州明波水产有限公司工厂化养成车间3个室内圆形水泥池中进行，养殖池规格为6m×6m，水深0.7m，流水充气，养殖用水为地下井水和海水混合调温后使用。
2、生态养殖池塘
半滑舌鳎和中国对虾的池塘生态混养试验选在3个5亩方形室外虾池中进行，其池深为3m，最高水位2.5m，池塘为沙泥底质，水源主要来自涨潮外海进水及回收工厂化养殖车间排出的养殖废水。
3、苗种来源
半滑舌鳎苗种为莱州明波水产有限公司2009年秋季人工繁殖培育，平均体长20 ±2cm，平均体重42±3g，规格一致、健康、活泼、无病原携带、无畸形、残缺和白化等异常现象。
中国对虾苗购于当地的一家对虾育苗场，平均体长1.2 ±0.2cm，平均体重0.013±0.0015g，规格一致、健康、活泼、无病原携带、无畸形、残缺等异常现象。
方法
1、工厂化养成和养殖管理
半滑舌鳎属于底栖鱼类，平时很少游动，大部分时间栖息于池底， 实验开始时，室内水泥池内半滑舌鳎苗种的放养密度为200尾/m2；随着鱼苗的生长要降低放养密度，对半滑舌鳎进行定期分池，以避免出现半滑舌鳎相互重叠挤压影响生长的现象（庄志猛 2005）。养殖一年半达到商品规格（1.5斤/尾）时，半滑舌鳎的密度为20尾/m2（即15 kg/m2）。
工厂化养成过程中半滑舌鳎的日常管理包括投饵、流水、分鱼、倒池。饵料为进口或国产配合颗粒饲料，每天上午、下午及夜间各投喂1次，日投喂量占其体重的1-3％。水质通过调节流水量来保持，流水量根据鱼的放养密度及养殖水温进行调节。当水温大于25℃时，每天6-8个交换量；水温低于25℃时，每天2-4个交换量（牛化欣 2007）。根据半滑舌鳎的生长速度及规格，每个月进行分鱼，降低放养密度。同时倒池，对养殖池进行消毒，改善养殖环境。在整个工厂化养成过程中，使用液态纯氧增氧。
2、对虾池塘的准备和鱼虾混养管理
修复整理堤坝、进排水闸门及防逃网。进水前1周左右，每亩用50-80kg生石灰进行全池泼洒消毒。进水后每亩使用100kg的发酵鸡粪对池水进行肥水，用以培养池内的浮游生物、底栖生物等天然生物饵料。通过施肥使池内水色呈现黄绿色或黄褐色，并根据池内的水色情况适量加注新水或追肥。
当水温持续7天维持在14℃以上后，在4月20号按照200尾/亩的密度放养平均体长为20 ±2cm的半滑舌鳎苗种。苗种在入池前用45mg/L的PVP-I（含有效碘10%）药浴15-20min。入池后，不人工投饵，全部依靠天然饵料。半滑舌鳎是典型的肉食性鱼类，匍匐摄食，由于排入对虾池塘的养鱼废水中含有粪便、残饵等，使池中随涨潮进入的藻类、小白虾、厚蟹、沙蚕、杂色蛤等大量繁殖，资源非常丰富，可以作为半滑舌鳎的天然饵料（马爱军 2009）。
当水温稳定在在16℃以上后，5月10号按照每亩10000尾的密度放养平均体长为1.2 ±0.2cm的中国对虾苗种。入池后，不人工投饵，全部依靠天然饵料；不充氧；依靠自然涨潮交换水，平均每天的换水量约为20%。
3、测定指标
半滑舌鳎和中国对虾每隔30d 抽检一次。随机抽取对虾20尾，鱼10尾，测体长、体重，然后放回。
每15d测定1次各池水中的pH、溶解氧（DO）、化学耗氧量（COD）、氨氮和亚硝酸盐。测定方法按照《中华人民共和国国家海水水质标准GB 3097-1997》略加修改进行：pH用电子pH计（上海雷磁酸度计PHS-3C），溶氧用碘量法，COD用碱式高锰酸钾法，氨氮用奈氏试剂法，亚硝酸盐用重氮-偶氮法，硝酸盐用锌镉还原法。
水温则是每周测定一次。
4、病害防治
目前，半滑舌鳎养成期疾病较少，在日常管理中，每天定时巡池，密切观察鱼体的摄食情况、游动、体色、有无异常行为（王兴强 2006），若发现病情，及时将发病的鱼或虾隔离，并对其它的鱼或虾采取相应的防治措施。对于工厂化流水养鱼定期有规律地进行药浴及投喂药饵，每次分鱼倒池后用5-10ppm盐酸土毒素药浴2h，每隔半个月投喂3-8‰盐酸土霉素药饵4～6d，预防疾病；对虾池塘每隔15-20d使用生石灰15-20kg/亩或聚维酮碘（10%）0.1-0.2ppm消毒一次。
二、结果和讨论
1、水质检测
养殖过程中定期测定室内水泥池和虾池的水质指标pH、DO 、COD、NH3-N、NO2-N（表1），温度（图1）如下：
表1和图1显示，工厂化养殖由于人工控制，各项水质指标较为稳定，而对虾养殖池塘由于受外界的因素影响，变化较大，尤其是表现在水温。从11月中旬开始，室内水温仍然可以维持在14℃左右，但是室外对虾池塘水温开始低于14℃，到实验结束时降低到5.9℃，这对半滑舌鳎的后期生长影响很大。
2、半滑舌鳎的生长
半滑舌鳎刚刚放入对虾池塘的第一个月有一个快速生长期，无论体长还是体重的增长都比室内水泥池快，分析这是由于对虾池塘提前肥水有关（图2，图3）。肥水后，池塘内的生物饵料无论在品种上还是数量上都比较丰富，使得半滑舌鳎的饵料充足，营养全面丰富，促进了半滑舌鳎的生长。但是随后由于饵料的消耗大，导致饵料供应不充足，生长速度减慢，低于工厂化养殖的水平。
9月20日以后，由于室外水温的下降，对虾池塘中半滑舌鳎的生长速度明显放慢；到11月9日以后，生长速度明显慢于前期（图2，图3）。这说明水温是影响半滑舌鳎生长的重要因子。
虽然对虾池塘中的半滑舌鳎投放的密度比较低，但是体重（503.6g）和体长（37.9cm）的增长均比工厂化养殖差（623.7g和45.8cm），这是由于工厂化养成投喂足量的适口人工配合饵料，生长适宜水温期间较长，生长速度超过自然条件下的生长，温度通过影响鱼的代谢率和消化酶活性来影响鱼类的生长（孙德文 2003），所以造成对虾池塘混养的半滑舌鳎整体生长水平不如工厂化养殖。
3、中国对虾的生长
由于本实验中鱼虾的放养密度均比较低，所以对虾池塘中的饵料生物保证了对虾的需要，使得中国对虾的生长良好（体长：10.4；体重：13.6g）（图4）。而且由于混养肉食性鱼类，一些带病的对虾被半滑舌鳎捕食，对虾之间的自残现象减少，从而也降低了对虾疾病的发生。本实验期间，未发生危害对虾养殖最为严重的病毒性疾病——对虾白斑病，使得对虾的成活率达到67.4%，远远高于单养对虾的成活率。
4、问题和展望
综合分析,半滑舌鳎可以适合于池塘养殖和工厂化流水养殖,池塘养殖成本低,开发潜力大,适于大面积推广。同时根据本实验的结果，建议进行对虾和半滑舌鳎混养时投喂鲜活生物饵料如甲壳类、小蛤类及多毛类等，尤其是半滑舌鳎生长最快的时期，从而保障半滑舌鳎的快速生长，取得更好的经济效益。
