今年1—7月份，山西省高平市生猪价格在春节期间经历短暂的高位运行后，自2月初开始连续5个月下跌，4月初跌破14.00元/公斤，之后一直处在低位徘徊，最低降至13.32元/公斤。7月份生猪价格有所回升。目前均价维持在13.65元/公斤左右，虽然价格有所回升，但是受饲料价格居高不下，人工、防疫费用高涨影响，生猪养殖处于亏损边缘。
一、猪肉产量增长，生猪存栏增加
据国家统计局晋城调查队主要畜禽监测调查资料显示，7月底高平市生猪存栏40.72万头，比上月增长0.30%，比去年同期增长9.08%。其中，能繁母猪存栏5.43万头，比上月下降1.09%，同比增长13.36%。上半年高平市猪肉产量比去年同期增长8.80%；1—7月份生猪出栏52.09万头，增加1.60万头，同比增长3.17%。
生猪生产增长的主要原因有两个方面：一是去年1—9月份生猪收购价格持续上涨，养殖户积极补栏，经过生猪生产周期，使今年出栏增多。二是去年以来生猪生产的收益高，个别月份每头生猪收益近千元，吸引了大量社会资金涌入，许多企业投资兴建大型养猪场，带动了供给的增长。
二、目前生猪生产总体上处于无利经营状态
1、上半年生猪价格总体呈跌势，7月份价格有所反弹
从全市生猪生产情况看，随着生猪供给量的增加，今年年初开始出现了供过于求的局面，生猪价格持续下跌，从1月份的16.74元/千克一路下跌到6月份的13.32元/千克，下跌3.42元/千克，跌幅高达25.68%；7月份生猪价格有所反弹，达到13.65元/千克，但仅比6月份上涨2.48%。
2、生产成本同比上涨明显
一是饲料价格上涨。今年以来饲料原料价格全面上涨，第二季度玉米平均价格2.36元/千克，比去年同期增长7.27%，比一季度增长1.31%；豆粕3.66元/千克，同比增长7.14%，比一季度增长2.12%；受国际市场的影响，6月下旬豆粕价格开始持续上涨，到7月中旬养殖户采购豆粕价格为3.80元/千克，目前最高已达到4.00元/千克。当前，玉米、麦麸价格分别为2.42和1.70元/千克，比去年同期分别上涨4.35%和13.33%。二是人工成本大幅增加。在高平市调查的6家养殖户中，人员工资最高的达到5000元/月，最低的1200元/月，与去年同期相比增幅均超过20%。阳城县调查3家养殖户人员工资每人2400元/月，同比上涨了33.3%。泽州县调查1家养猪场工人的月工资为1500—3000元，同比增加500元左右，增长23.5%。另外，防疫、运输、水电、环保等费用的增加，也推高了养猪成本。
3、利润空间狭小，处于亏损边缘
按目前市场价格测算，猪粮比价降至6：1以下，部分养殖户已处于亏损状态。自繁自养的大、中型规模猪场每出栏一头生猪仅可获利60—70元，靠购进仔猪育肥的小型养殖场基本上是亏损运行。据调查，高平市生猪大县目前猪粮比价在5.86：1左右，养殖户处于亏损状态，与上年同期每头生猪收益500－800元相比，收益大幅下降。5月中旬高平市调查的6家养殖户，每头生猪平均重110公斤，利润在50—100元之间，但从6月中旬以来利润普遍不足20元，处在保本经营状态。在调查中多数养殖户反映：“按当前的养殖形势，如果不是疫情较少，早就赔了。”
三、后期生猪生产展望
预计三季度，生猪价格不会出现大幅波动，随着夏季高温季节的来临，猪肉消费量将有所下降，市场价格可能出现小幅回落，而随着中秋和国庆节日的到来，生猪价格可能回升。
目前生猪生产存在的主要问题：一是资金投入不足，生猪良种繁育等基础设施总体薄弱，对进口良种的依赖程度较高。二是生猪养殖结构合理性和规模养殖标准化相对偏弱，应对市场能力有待进一步提高。三是动物疫病防治问题仍然存在，突发疫病对生猪的正常生产有一定的制约。
四、加强生猪生产的几点建议
对于生猪生产成本的不断增高，生猪养殖无利可图甚至亏损的形势，相关部门应给予高度的重视，尽快出台有效措施，促使生猪生产走上良性循环的轨道。
1、建立健全信息监测预警机制。近几年，生猪价格波动很大，上半年生猪价格从1月份的16.74元/千克下跌到6月份的13.32元/千克，下跌幅度高达25.68%。目前养殖户市场信息渠道不通畅，生产调节明显滞后于市场，这不仅大加了市场波动的程度，同时也严重损害了农民利益。对此，要积极建立功能齐全、反应及时、发布权威的信息网络体系，强化价格数据监测和分析，定期对生产趋势进行预测预报，指导养殖户根据市场走向调节生产，确保养殖业稳定发展。
2、加大对规模养殖户的资金扶持力度。加大信贷投入，合理引导小规模养殖户发展标准化、规模化养殖，有效增加规模养殖总量。深入开展生猪养殖标准化示范创建活动，积极推动现代化生猪养殖方式的转变。引导和鼓励养殖企业和养殖户，适时调整养殖规模和养殖结构，全面适应市场供需，防止生猪生产大起大落。
3、强化动物疫病的综合防控。进一步加强动物疫病防控工作，落实强制免疫、疫情监测等畜禽生产保护措施，积极化解生猪疫病风险，建立完善的疫病防范机制，保证生猪养殖业健康发展。
