德国联邦统计局(www.destatis.de)8月13日威斯巴登消息,据初步统计,德国上半年屠宰生猪2880万头,同比减少23.7万头或-0.8%,生猪屠宰下降的原因是从国外进口的猪和国内存栏数双双减少。这是德国自2005年以来生猪屠宰量首次下降。
1-6月,德国猪肉产量270万吨,同比下降1.1%;家禽产量71.3万吨,同比增长1.8%或1.27万吨创历史新高(其中肉鸡产量43.2万吨,同比增加1.75万吨或+4.2%);肉牛屠宰180万头,同比微降0.2%或-4300头,牛肉产量55.6万吨,同比减少0.8%或4400吨。