为平抑当前生猪价格持续下滑的局面，上周发改委发布公告称正式启动新一轮的冻猪肉收储。中国生猪预警网首席分析师冯永辉透露，这已是今年四月和六月之后，国家第三次展开收储。在去年下半年暴涨、今年生猪价格一路走低的大背景之下，国家此轮收储能否带动下半年生猪价格回调依然有着诸多不确定因素。
收储难有强劲拉动作用
“今年以来，我国生猪价格总体呈持续下跌走势，4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点。5月份以来，生猪价格下跌幅度逐渐缩窄，6、7月份企稳略升。但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响，近期生猪价格再次出现回落迹象。”发改委在公告中如此分析启动此轮收储的原因。
尽管公告并未透露具体的收储量，不过根据近几年国家冻猪肉收储公布的数据，每次收储的量也仅有几万吨。“国家的收储量相对于整个市场的量太有限了，作用不大。”艾格农业畜牧业分析师王晓悦表示。据国家统计局的数据显示，中国2 0 1 1年全年猪肉产量5053万吨。寥寥数吨的收储相对于千万吨级的产量而言，可谓杯水车薪。冯永辉认为，现在是猪肉消费淡季，此次收储虽对市场会有一定影响，但仍难发挥强劲的拉动作用。因为今年市场整体需求太差。
整体需求下滑
在国家启动收储的同时，全国不少地区的猪肉价格也呈现小幅回调的现象。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来全国猪肉价格稳中有降，7月底开始价格稳中见涨。与7月31日相比，8月5日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.3%.“当前生猪出栏价出现小幅反弹，主要是因为年初子猪腹泻问题造成其存活率比较低，当前出栏量减少造成的。”在冯永辉看来，这并不意味着下半年猪价会由此而反弹。“4月份子猪的存活率很高，9月份这批猪出栏必将带来市场供应量的增加。”
王晓悦认为，11、12月是全年的销售旺季，但因为今年整体宏观经济下滑，猪肉整体需求并不旺盛，因此今年下半年依然难有特别大的上涨。
冯永辉表示，这种需求的下滑其实从今年上半年已经显露出来，今年猪肉价格同比一路下滑，上半年猪肉终端消费量同比仅持平且略有下滑。这意味着行业进行了“降价促销”，但是销量却没有同步增长。
不过她同时指出，随着天气的转凉，对肉的需求多些，加之各大高校开学，食堂的猪肉采购比较稳定，并且随之而来的中秋国庆的节日刺激，9月份猪价依然有小幅反弹的机会，但需求依然不会太旺盛。
