澳大利亚全国最大的畜牧生产公司-澳大利亚农业公司（AACo），看准了中国正在不断发展的肉类市场，该公司将在未来短时间内把肉类出口的依赖性从印尼身上转移。
该公司首席执行官法力（David Farley）说，中国人对于肉类的过去一直非常低，但和其它发展中国家一样，中国希望改善该国的食物链，摄入更多的红肉。法力称，公司已经开始进行实验性出口，将冷冻的、分割完毕的牲畜运至中国，未来还将向中国东南海域出口鲜活牲畜产品。
在接受澳联社访问时，法力说：“目前虽然出口量较少，但趋势正在改善，变得十分吸引人。我觉得，2013年前，中国将成为澳大利亚鲜活牲口的真正大规模出口市场。”法力说，将冷冻分割的生肉运到中国，比出口带骨头的肉类要好，因为带骨肉需要更多的劳动力去处理，而澳大利亚的劳动力薪水普遍高于中国。他说，澳农业公司需要保证在中国的肉类处理设施必须符合本公司的满意标准，更重要的是，牲畜必须要处理得当。
