2012年8月7日全国生猪平均价格13.32元/公斤(注:外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年8月7日内三元生猪平均价格13.02元/公斤,其中最高地区内三元猪价:湖南省邵阳市隆回县13.8元/公斤,最低地区内三元猪价:江苏省宿迁市宿豫县12元/公斤。2012年8月7日土杂猪平均价格12.52元/公斤,最高地区土杂猪价格:湖北省十堰市茅箭区13.6元/公斤,最低地区土杂猪价格:江苏省盐城市响水县11.6元/公斤。2012年8月7日外三元生猪平均价格14.08元/公斤,最高地区外三元猪价:新疆克拉玛依独山子区16.4元/公斤,最低地区外三元猪价:江苏省宿迁市宿豫县12.9元/公斤。
近期生猪价格持续下跌蚕食利润空间,致使部分养殖户加速退出。受养殖经济效益滑落影响,部分养殖户开始加速淘汰母猪及销售仔猪,仔猪价格快速回落,同时,淘汰母猪价格低迷,再次证明当前淘汰母猪意愿较强,另外,终端肉类销售价格一路下滑,除消费低迷外,主要还是屠宰企业库存压力大,导致价格难以提振。受终端消费疲软,供应增加等诸多因素影响,近期生猪价格仍底部徘徊,在此低落情绪弥漫之下,近期不少养猪户加快生猪出栏,以减少养殖风险。受养殖经济效益滑落影响,部分养殖户开始加速淘汰母猪及销售仔猪,仔猪价格快速回落,母猪价格低迷。
2012年31周全国生猪市场整体继续下跌,而且养猪盈利水平直逼-50元/头,猪粮比价也已经连续18周(4个半月)低于6:1,本周更是直逼5.5:1的中度亏损线。由于猪粮比价不考虑豆粕、小麦麸价格对饲料成本的影响,而近期豆粕价格的上涨幅度远超玉米,因此近期猪料比价的下跌幅度明显大于猪粮比价,实际养猪盈利水平受此影响下跌幅度较大,亏损程度的加剧速度超出猪粮比价这一指标的变化速度。
随着后期出栏的增加,肉类供应压力再度加大,进而导致上游活猪价格难以上涨。随着天气好转,今日猪价较昨日有所回落。从当前市场多方因素来看,猪价萎靡主要是终端需求不好。近期返乡潮已形成经济减退的信号,经济滑坡已成事实。经济环境恶化—失业增加—返乡回流—收入减少—抑制消费—进而施压上游食品价格,今年猪价若要上涨,除非大的经济环境转好,终端消费才有希望。