一、养殖肉羊大有“钱”途
据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测显示，今年4月份以来，全国各地羊肉价格出现持续上涨，目前全国均价达到每公斤50元左右，与上年同期相比涨幅普遍超过20%。
业内人士分析认为，当前羊肉价格上涨集中反映了我国肉羊生产能力不足，供给增长速度跟不上需求的高涨。当前肉羊发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，其供需矛盾日益突出。近年来，羊肉消费已打破了地域性、季节性限制，从区域性消费变成全国性消费，一季消费变成了四季消费。业内人士分析认为，由于需求不断增加的现状短期内不会改变，各项成本也不可能出现大幅下降，肉羊的存栏量虽较为稳定，但仍不能满足消费需求，这些因素共同决定了羊肉价格即使不会再出现大幅上涨，但仍将处于高位运行状态。据《全国肉羊优势区域布局规划（2008-2015）》，预计2015年全国家庭人均消费水平将达到1.69公斤，按13.7亿人口估测，届时全国羊肉家庭消费需求量将达231.5万吨。据测算，当活羊收购价30元/公斤，规模养殖肉羊每只可获利350元。由此可见肉羊养殖前景看好，产业发展值得期待。
要保证市场供给，首先就要提质扩量，规模生产。肉羊养殖是特色效益畜牧业的主要项目之一，应加强肉羊种畜场的基础设施改造和建设、种群引进和培育，建立祖代繁育场和扩繁场，保证品种质量。强力推广简阳大耳羊、南江黄羊、波尔山羊等优良品种。加快培植龙头企业，发挥龙头企业引领示范作用。大力培植效益畜牧主体和合作经济组织，发展规模化、标准化、生态化的现代化养殖场，全面提升科学化养殖水平，实现肉羊生产方式的根本性转变。加大政策扶持力度，对于实施品种优良化、养殖规模化、生产标准化、饲养生态化、经营产业化“五化”同步的畜牧创业主体及合作经济组织，予以金融、财政、税收、土地等方面的政策扶持。适度规模养殖是我国肉羊生产的必然趋势，提高规模化养殖比例也是养殖成本上升、散户退出加快背景下弥补产量缺口的解决之道。
二、四子王旗：杜蒙肉羊引发的产业革命
今年5月，四子王旗与新疆阿克苏畜牧局签订提供万枚杜蒙肉羊冻胚移植合同。6月,该旗击败新西兰竞标人，与贵州省晴隆县草地畜牧中心签订了1亿元的杜蒙肉羊胚胎移植及标准化养殖3年合作协议。此外，四子王旗每年向西贝餐饮集团供应1.5万只活体杜蒙肉羊。
今年2月，央视二套报道了杜蒙肉羊后，区内外一些厂商纷纷前来四子王旗洽谈杜蒙肉羊合作事宜；周边牧民、养殖户也前来要求加入合作社；山东、河北的一些贩运户更是高价收购杜蒙羔羊，一只羔羊竟卖到3000多元。
杜蒙肉羊何以具有如此大的魅力？
四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一，全旗草原面积有2983万亩。但草场退化严重，个别地方已经失去了放牧条件。怎样既能让牧民尽快增收，又能保护草原生态呢？1997年，大学毕业后回到家乡查干补力苏木当兽医的李俊龙和当时全苏木唯一的高中生布和朝鲁召集了9户牧民，成立了四子王旗新牧民养羊协会。协会从改良畜种入手，围绕品种、营养、饲养方式、环境等草原畜牧业的要素进行了100多次试验，2005年培育出黑头白身的杜蒙肉羊。新品种羊是以南非杜泊羊为父本、蒙古羊为母本，继承了杜泊羊高繁殖率、3个月就出栏、胴体品质好和蒙古羊的体质结实、适应性强等特点，肉、皮均为优质品。
在旗委、政府的支持下，当地14个牧民养殖户试验推广杜蒙肉羊取得良好效果。通过10年的努力，在新牧民养羊协会的基础上，2007年正式成立了四子王旗赛诺牧业科技有限公司，2011年又重组成立了内蒙古赛诺草原羊业有限公司。目前，该公司拥有全国最大的杜泊羊生产基地，具备年产种羊6000只、移植胚胎1万枚的生产能力，每年向市场提供8万只优质标准肥羔。
今年40岁的巴德任贵，是查干补力苏木巴音嘎查嘎查长兼合作社社长。他告诉记者：“我家有草场8000多亩，每年养280只母羊，已5年了。每年以8只母羊入股赛诺公司，公司给做胚胎移植，免费给2只公羊，免费配种。今年3月10日产的羊羔，6月20日就出栏了，140只羊每只卖1200元，这只是一个生产周期。这种羊两年三胎效益高。现在，我们全嘎查有70%的牧户加入了合作社，每年比养普通羊的牧户多收入4万多元，而且比过去省事儿多了！”
杜蒙肉羊的繁殖以人工授精为主，属“借腹生子”。羔羊出栏时间由本地畜种的8个月缩短到4个月，日增重由250克增加到450克，除去饲养成本，平均比同月龄蒙古羔羊增收350元以上。牧民现在饲养100只母羊的经济效益，等同于原来饲养250只母羊的经济效益，缓解了过度放牧带来的草场退化。
为使杜蒙肉羊得到快速推广，四子王旗积极推广“公司(合作联社)+专业合作社+牧户+市场”的合作养殖模式，由赛诺公司牵头组建合作联社，提供杜泊种公羊、杜泊羊胚胎、养殖技术培训、饲草料、回购肉羊等服务，合作联社下设种羊育种合作社、杂交羊繁殖合作社、育肥合作社，提供专业的肉羊养殖服务。合作户以8只基础母畜作为入社股本，由种羊育种专业合作社统一饲养管理，进行胚胎移植扩繁种羊，当年返还合作户2只3月龄杜泊种公羊，剩余羔羊以每只2000元的价格回收，所得利润按合作方式分红。同时，合作户以现有母畜为基础繁殖，合作社为合作户提供杂交羊人工授精服务，所生产的杂交肉羊由赛诺公司(合作联社)以活重高于市场价每公斤2-4元的价格回收。
目前，该旗肉羊杂交改良规模达到13.2万只，示范户达到811户，合作牧民户均增收3.5万元。全旗发展规模以上畜产品加工企业13家，其中2家取得绿色产品认证。屠宰厂冷库容量达5580吨，肉品日加工能力达8000多头只。“杜蒙”牌羔羊肉已打入京、津和香港地区，还远销到沙特和约旦等国家。
三、巴东强力打造肉羊强县
7月17日，记者从巴东县畜牧兽医局了解到，巴东县被确认为湖北省现代畜牧业示范区（肉羊）创建县，成为全省首次确认的3个肉羊创建县之一。
近几年，巴东县大力推进山羊规模化养殖，积极推广“1235”模式，促进传统畜牧业向集约型、规范化转化。在良种繁育上,建立了江南、江北良种繁育核心群，建设了50个肉羊冻精配种站,形成了较为完善的良种繁育与改良网络体系，建成了我州最大的标准化、规模山羊良种繁殖场。全县以40多个山羊养殖公司和专业合作社为依托，开展规模标准化“四级联创”活动，共有8个山羊养殖场入围省级示范点。目前，巴东县已初步形成了肉羊为主导、各类特色养殖竞相发展的草食畜牧业格局。截至6月底，全县肉羊饲养量达26万只，出栏量达11万只。
