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外地游客对烟台海鲜情有独钟 海鲜市场也火了

  作者: 来源: 日期:2012-08-01  

  入伏以来,避暑佳处港城迎来旅游旺季,海水浴场游客如织。吃海鲜、买海货的游客络绎不绝,本地水产市场进入销售攀升期。近日,记者走访了市内几家大型超市发现 ,各家超市都在为“抢客战”做准备,各种海产促销活动令游客目不暇接 ,而最忙的还是要数水产市场的商贩了,为了赶货,商贩们甚至凌晨4点钟就要爬起来忙活。

  □超市促销

  游客组团购海鲜

  “促销价并没有比平时价低多少,今天怎么这么多人?”火车站附近的大润发超市内,海产货架前人头攒动,有观望的顾客不禁感到不解。一旁的销售人员则笑称:“这种情况已经持续两个多星期了,买特产的多是外地游客,赶上组团来的 ,还真忙不过来。”这位销售人员表示,入伏以来,超市海产品的销售量比平时上涨了四成。

  记者发现,烟台人鲜有问津的大个鳗鱼,成了游客眼中的“明星产品”。“抱一条大鱼回家,很有满载而归的感觉。”江西南昌的刘浪兴奋地说。记者了解到,大鳗鱼日销量最佳时可达30斤,这让超市销售员有些意外 ,因为一条鳗鱼最短的也有50厘米长,携带并不方便。但其实蒸食的“咸味鱼”很符合南方人口味。此前,许多游客并不知晓北方水产品的食用方法,因而购买量不多。如今 ,上网搜菜谱 、给家人做一桌地道的烟台家宴也成为延续旅途快乐的重要方式。

  □批发市场

  凌晨四点开始忙

  清晨的海产批发市场同样热闹非凡,各处前来采购的商家可忙坏了批发商。“从4点开始就来人很多了,到8点钟,一大早打包了80多箱海产 。”隆达水产市场的批发商老王告诉记者,“鲜鲍鱼、鲜虾卖得最好,接连搬了几十箱 ,累得直不起腰了”。

  而市区内另一处特色水产市场兴隆市场,也是一派繁忙景象。29日一早,一些批发部小摊主刚刚进入采购区,卸货过程中就已有顾客询问价格。一位摊主告诉记者,海鲜的好行市7月初就开始显现,有不少游客直接来这里批发海鲜。

  □景区餐馆

  价高难挡游客

  另外,记者了解到,今夏新鲜水产品的销量也在稳步攀升。无论是创 14年产量之最的实惠海产海蜇 ,还是因减产而价高直逼海参的海肠,各花入各眼,均颇受游客青睐。6月底,渔业部门称今年海肠减产 ,65元一斤创历史最高价 。海肠价格虽然令许多本地市民望而却步,但外地游客却未因价高而拒绝美食。

  第一海水浴场附近一家以做海肠出名餐馆老板说,原价 48元一盘的碳烤海肠已经涨到了68元,单品烤海肠也从早先的 1.5元一支涨到了现在的 3.5元,依旧日销一空。餐馆老板说:“来我这儿吃饭的,一般都是点一桌子海鲜 ,无论价高价低,外地人吃的是特色。”

  为您支招 买海货,别忘了农贸市场

  “烟台遍地皆是海产小店,但到底是不是被宰,我心里还真是没数。”第一次来烟台旅游的杭州女孩任静在采购鱿鱼丝时发出疑问。烟台市民张女士建议她,可以留意超市促销海报,有时同样的鱿鱼丝促销时最高能差出8块多钱。

  另外,张女士说,如果想买海参、鲍鱼一类的高档海货可以去文化路市场 、奇山早市以及幸福村市场等农贸市场看看。这几个市场内的海产品专营店,经营最长的有十多年了,受到本地人认可。

  温馨提醒 海鲜好吃,但要适度食用

  24日中午,来烟台玩的河南的蓝超和好友狠搓了一顿海鲜后,俩人前往海水浴场游泳,但刚下水不一会 ,两人感到腹内隐隐作痛,两人随后赶往医院就诊。医院诊断为贪吃海鲜而引发腹泻。目前蓝超经输液治疗后,身体已基本康复。

  专家提醒外地游客,应适度食用海鲜,一旦出现腹泻、低烧或高烧、浑身乏力的症状时,应即刻前往医院就诊。消协则提醒消费者,在购买干海鲜产品时,不要过分追求外观好看,要记住“看、嗅、捏”三招。如果水产品亮而丰满,颜色过白,或是有刺鼻的刺激性气味,再或是用手一捏很容易破碎,任何一种现象均可断定是由甲醛水发制,切忌购买食用。此外,还要察看水产品外包装,注意标志是否齐全,并记得索要、保存购物凭证,以便出现问题后投诉举证。

 
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