本周,山东临沂华东淡水鱼批发市场鲤鱼价格继续下跌,鳜鱼价格上涨。
中国水产养殖网淡水鱼行情数据显示,7月31日,山东临沂华东淡水鱼市场1-1.5斤鲤鱼批发价格是4.2元一斤,1.5-2斤鲤鱼批发价格是4.6元一斤,2-2.5斤鲤鱼批发价格是5.3元一斤,2.5-3.5斤鲤鱼批发价格是5.5元一斤,鲤鱼价格在上上周下滑的基础上继续下跌。1.5-2斤鳜鱼批发价格是45元/斤,2斤以上鳜鱼批发价格是40元/斤。
市场批发商表示,鲤鱼价格继续下滑的主要原因是持续高温,鲤鱼生长速度快,规格增加较大,养殖密度太高,养殖户担心鲤鱼体质变弱容易发病,加上此时鲤鱼吃料较猛,养殖户采取“捕大留小”方法卖鱼上市减少成本压力,导致鲤鱼价格整体下滑。而本地鳜鱼上市还要到九月份才能上市,目前临沂市场上鳜鱼主要是南方货,气温太高,运输成本增加,所以整体价格上涨了。