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广州番禹:织纹螺含毒素 市民别误食

  作者: 来源: 日期:2012-08-01  

  由于浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件,卫生部近日发布通知,紧急叫停任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。记者走访我区市场、超市等海鲜销售地,暂时没有发现有织纹螺销售。区食安办提醒市民,不要购买食用螺类产品,误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,须立即到医院就诊。市民若发现食品生产经营单位采购、加工和销售海丝螺的,应当及时向区食安办举报。

  织纹螺含河豚剧毒

  织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺。外形尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长4小时。织纹螺中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。卫生部发布公告称,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售海丝螺。广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用海丝螺。误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

  我区暂未发现织纹螺

  日前,有关部门发出通知,严禁任何单位和个人加工、出售有毒织纹螺。并要求各大水产批发市场开展贝类的经营管理和织纹螺、福寿螺开展自查活动。强化经营贝类的索证索票工作,加强对织纹螺、福寿螺的经营管理,对交易销售织纹螺、福寿螺的经营户要进行调查登记,了解掌握经营企业交易的每一笔织纹螺、福寿螺的来源与去向。从经营者自查的情况来看,暂未发现有织纹螺销售。

  记者通过走访也未发现有织纹螺销售,在市场内,花螺和香螺在市场上最常见,每斤价格从二十几元到五十几元不等。随后记者来到大润发、好又多等超市,也未发现织纹螺的踪影。目前我区水产市场上的螺类主要以花螺,钉螺为主,被国家相关部门禁止销售的织纹螺早已不销售。

  不要抱着侥幸心理

  区食安办工作人员提醒市民,平时购买或食用螺蛳时,一定要注意辨别。织纹螺种类繁多不易辨别,若自己不懂得辨别,建议不要购买食用螺类产品,误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,须立即到医院就诊。目前织纹螺体内的毒素,还没有特效药物可以治疗。市民不要抱着侥幸心理,冒生命危险食用,若发现有人采购、加工和销售织纹螺的,可向卫生监督机构或工商部门举报。

  学会辨别织纹螺

  那么市民在购买螺类水产时,应该如何辨别呢?区食安办工作人员介绍,织纹螺个头较小,从外表看,织纹螺形似圆锥体,大小与指甲盖相仿,盘旋8层,基部收缩。它的尾部较尖,壳较厚,螺体细长,长度在1厘米~2厘米之间,宽度在0.5厘米~1厘米之间,壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。织纹螺还有个显著的特点,螺口对着自己,可看到它的螺纹是逆时针旋转的。

 
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