昨日，记者从郑州市畜牧局获悉，全市启动生猪养殖环节放心肉工程，提高上市生猪质量安全水平，规范生猪养殖和投入品使用行为，有效遏制养殖环节违法销售病死猪行为，切实从源头上保证猪肉质量安全。
今年，郑州市将新建扩建种猪场2个，新建年出栏5万头以上标准化养猪场2个，新建年出栏1万头以上标准化养猪场5个，新建年出栏5000头以上标准化养猪场10个，完成40个养猪场标准化改造任务。
为规范生猪养殖环节行为，明年1月底前，市畜牧局在全市范围内开展为期近7个月的生猪养殖环节放心肉工程。引导生猪养殖企业进行标准化改造，实施生猪养殖标准化建设，推广无公害畜产品生产技术标准，创建一批国家级和省级生猪养殖标准化生产示范场和无公害生猪养殖基地。强化动物防疫责任制和责任追究制，落实养殖环节病死畜禽无害化处理补贴政策，加强病死猪无害化处理，防止病死猪流入屠宰环节。
郑州市将继续保持高压态势，积极开展“瘦肉精”专项整治行动，严把生猪产地出栏关、生猪屠宰关、生猪出境关，防止“瘦肉精”生猪流入屠宰环节。从禁用物质的研制、生产、流通、销售、使用等环节入手，依法严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”不法行为。
