据中评社报道,在上海海洋大学技术指导下,台湾省苗栗县发展大闸蟹养殖愈来愈完备,目前养殖面积约近18公顷,共计投放30万只蟹苗,预计今年10月可以上市,苗栗县政府赶在上市之前,25日选出品牌LOGO,苗栗县长刘政鸿希望做为苗栗优质大闸蟹的认证标章。
苗栗县府积极推展养殖大闸蟹新兴产业,由上海海洋大学教授进驻辅导养殖技术、改善养殖环境、调配专用饲料,大闸蟹须使用合法自大陆出口的蟹苗,饲养过程须全程使用县府与上海海洋大学辅导配置的专用饲料,养成后须接受农业处抽查并送屏科大农水产品检验中心检验合格,每只重量须在3两以上,才核发认证标章,是品质保证的优质大闸蟹。
目前苗栗县约近18公顷养殖面积,共计投放30万只蟹苗,成长状况良好,期望在收成时,达到5成存活率,大约生产15万只大闸蟹,初步预计在10月5日正式上市,将评鉴特等蟹1名、头等蟹3名、二等蟹6名、三等蟹10名、蟹王及蟹后各1名,得奖的养殖户,将再获核发“竞赛标章”。