去年底以来,由于鸡蛋价格持续暴跌,不少养鸡户亏损严重。建德鸡蛋收购价最低跌到2.85元。3至5月份本来是江南养鸡旺季,但今年不但新鸡养殖数量锐减,许多养鸡户还大量屠宰蛋鸡以减少损失。
由于货源不足,5月下旬开始鸡蛋价格大幅反弹。到7月22日,鸡蛋收购价涨到了4.4元一斤,与2.85元的最低收购价相比涨幅超过五成。不过,养鸡户郑小芳表示,这个价格只是微利。“原来豆粕1.7元一斤,现在涨到了2.1元一斤;玉米也从1.21元一斤涨到1.34元到1.35元一斤。”郑小芳的鸡饲料中,豆粕占比28%,玉米占比62%。“一只蛋鸡一天要吃2.3两到2.5两,成本要0.33元,一年就是120元。一只鸡一年可产34到35斤蛋,平均每斤鸡蛋的成本要3.5元左右。”这还不包括人工、水电等其它成本。
张红良是衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长,他告诉记者,5月底的时候,豆粕的价格还只要3000元到3100元一吨,现在要4200元到4300元一吨,每吨涨了1200元左右。玉米从三四月份的2500元左右一吨涨到现在1650元到2700元一吨。生猪饲料中,豆粕占比约20%,玉米占比50%到60%。毛猪体重增加一斤,要吃掉3.6斤饲料,光是这一块,每斤毛猪成本就涨了0.6元多。
在成本大涨的同时,猪肉价格却是持续下跌。现在一斤毛猪的收购价是5.8元一斤,而去年这个时候是10元多一斤,跌幅达四五成;今年初的时候还有8元多。目前,张红良的生猪合作社,亏损时间已达一个多月。