当前位置: 首页 » 水产 » 正文

江西九江近期不少“龙虾病” 患者过敏体质慎吃

  作者: 来源: 日期:2012-07-27  

  随着小龙虾的大量上市,每到傍晚,浔城各大龙虾店内总是座无虚席。然而,每年这个时候,市直各家医院都会接诊不少因吃龙虾引起身体不适的市民。有的过敏,有的腹泻,甚至痔疮复发。“龙虾病”都成一种季节病了。九江市中医院皮肤科主任建议市民健康吃虾。

  7月下旬,50多岁的市民马先生来到医院门诊室,他撩起自己的裤腿,孙主任就发现他皮肤发红、充血,马先生的表情很痛苦,他不停地向医生说:“太痒了,痒得受不了了。”根据马先生自述,他是半个多月前吃的龙虾,朋友告诉他,有荨麻疹的人吃鄱阳湖龙虾没事,他经不住诱惑,就吃了,没吃完的还带回家继续吃,结果浑身皮肤巨痒。孙主任说,虽然已经过去了半个多月,但马先生的症状还是处于急性发作期,必须得用药。

  吃龙虾不适的还有20多岁的丁丁,24日晚上,她和朋友一起吃了不少龙虾,刚吃完觉得没什么,到了晚上睡觉前,肚子就开始不舒服。“连续跑了好几趟厕所,感觉身体都拉虚了,肚子还在咕噜噜叫,还有点隐隐作痛。”丁丁的症状是典型的腹泻。孙主任说,龙虾不仅会引发过敏,由于蛋白质含量较多,过量食用就会引起消化不良,容易腹泻。

  更值得注意的是,很多人喜欢边吃龙虾边喝冰啤,这样搭配才觉得过瘾。殊不知,这非常容易引起痔疮复发,这类患者在医院肛肠科并不少见。

  为此,孙主任提醒说,龙虾虽然好吃,也要注意吃的方法。龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。因此,人们在吃龙虾的时候不要与这些水果同吃。建议市民最好一个星期只吃一次。清蒸小龙虾最健康,不宜多吃烤虾,因为烤过的虾蛋白质容易分解,还会产生一些有害物质。对小龙虾过敏的人,最好不吃。

 
 相关新闻  
管理员信箱:feedchina1@163.com
 

Copyright © 1998-2020 All Rights Reserved 版权所有 《中国饲料》杂志社
Email:feedchina1@163.com