针对家庭式中小规模蛋鸡生产方式落后的状况,湖北省以规模化+机械化+规范化为核心集成组装的“蛋鸡153标准化养殖模式”,自2009年开始推广,到2011年年底,全省有3574场(户)应用153模式,建成153模式鸡舍8607栋,在建 716栋,每个应用场(户)平均有2.4栋鸡舍,全省共饲养蛋鸡5533.81万只,占全省蛋鸡存笼的49.02%。每栋153模式鸡舍平均饲养蛋鸡6429只。去年底,全省500只以上蛋鸡存笼11288.75万只,共有规模化养鸡场户14609个,其中万只以上场户3323个,饲养蛋鸡7151.18万只,万只以上场户的饲养规模占全省蛋鸡存笼的63.35%,万只以上场户平均饲养蛋鸡2.15万只。由于模式的推广,使湖北蛋鸡生产的万只以上规模化程度处于国内领先水平。
在大力推广蛋鸡153标准化养殖模式的同时,以蛋鸡生产先进理念的社会化集中育雏育成、专门化商品蛋鸡饲养的专业化生产也有了较快发展。全省有60多个社会化集中育雏育成鸡场(户),年向社会提供青年鸡3600多万只,其中浠水县建有社会化集中育雏育成鸡场(户)20多个,其中年生产能力100万只场4个,年向社会提供育成鸡1600万只,占全县蛋鸡年更新的70%。
“蛋鸡153标准化养殖模式”饲养蛋鸡的增产、增收效果十分显著。根据对2010-2011年度的4 栋153模式饲养的鸡舍与4栋传统饲养鸡舍的鸡群生产水平进行了调查比较,充分说明了推广蛋鸡153标准化养殖模式的巨大优势。从调查比较情况看,蛋鸡153标准化养殖模式的优势主要体现在以下方面(以蛋鸡500日龄、产蛋一年计算):提高劳动效率。153模式人均饲养5411只,传统饲养4115只,人均多饲养1296只,多养鸡31.5%。因此,蛋鸡只平劳动力成本153模式比传统饲养低1.26元,低24%;减少死淘率。153模式7.37%,传统饲养12.83%,下降5.46个百分点。蛋鸡死淘少5.46个百分点,蛋鸡淘汰时只平增加收益1元;生产水平高。153模式只平产蛋19.2千克、302枚,比传统饲养的17.53千克、281枚多产蛋1.67千克、21枚;饲料消耗少。153模式只日采食量114.55克,传统饲养只日采食量115.9克,只日少消耗饲料1.35克,年只平少消耗饲料493克,只平降低饲料费1.13元;饲料转化效率高。153模式料蛋比平均2.18:1,传统饲养2.41:1,每生产千克鲜蛋153模式少消耗饲料0.23千克。饲料效率提高后,一只153模式饲养的蛋鸡生产的鲜蛋,比传统饲养蛋鸡生产同样多的鲜蛋节约饲料4.42千克;减少养殖用药。153模式只平保健费1.57元,传统饲养只平2.03元,只平减少0.46元。减少养殖用药有利于蛋品质量安全。
此外,养殖收益也得到进一步提高。2011年153模式饲养的蛋鸡只平纯收益29.58元,比传统饲养的17.76元高11.82元。以全省2011年推广蛋鸡153标准化养殖模式饲养蛋鸡5533.81万只计算,年增产鲜蛋9.24万吨,节省饲料2.77万吨,提高饲料效率后节约饲料资源24.44万吨,为农民增加纯收入6.54亿元。2009-2011年共累计推广蛋鸡11007.9万只,共增产鲜蛋18.38万吨,节省饲料5.5万吨,节约饲料资源48.61万吨。
从农户应用蛋鸡153标准化养殖模式的效果看,这一模式推广应用的社会效益和经济效益巨大。它彻底改变了中小规模蛋鸡生产的落后面貌,并以投资不多的情况下,使中小规模的蛋鸡生产水平达到国际上先进的生产水平。