今年以来猪肉价格持续回落,养猪行业内不少业内人士哀叹连连。南方基金首席分析师杨德龙近期在接受采访时分析了肉价暴涨暴跌的原因,“生猪养殖具有周期性,去年肉价暴涨正是因为供不应求。猪价上涨猪粮比变大,农户养猪的积极性被煽动,半年到一年后生猪出栏,供应量激增又造成了肉价下跌。”不过,此番惨状中,养猪大佬壹号土猪却自有“保价”秘诀。
壹号土猪自2007年上市以来,每年的销售额翻番增长,据相关人员介绍,壹号土猪在省内湛江、阳江、茂名等地的偏远地区已经投建20多个大型养殖场,今年计划省内出栏量超20万头,基本完成省内布局,而目前正在向海南、广西等地进军圈地,以备将来向外省扩张。壹号土猪创始人陈生表示,今年计划在省内增开至少150家档口,届时档口总数将超过550家,而截至目前壹号土猪在省内圈地已经完成。
其实,壹号土猪之所以能够在价格波动中保持平稳,与它一开始就做好的高端品牌定位分不开。从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战几乎没有品牌竞争的猪肉终端市场,陈生深谙“饥饿营销”之道。为此,他坚持建“市场”的规模稍大于“猪栏”规模,在终端营销上想了不少招数。建猪栏与建市场两手抓,壹号土猪保证了稳定的利润率。2008年,当其他养猪企业受困于农业周期、“瘦肉精”和甲型流感的时候,壹号土猪却逆势增长,产品供不应求;2009年,整个消费市场不景气,壹号土猪仍增长120%。短短5年,壹号土猪成为广东第二大养猪企业,2011年出栏生猪15万头,开设档口近500家。
另外,壹号土猪一直以市场需求为导向,以标准化生产为出发点,以提高产品的质量安全为核心,以生产安全、卫生、无公害的猪肉为目标,对猪肉实施“从产地到餐桌”的全程质量监控,在一定程度上保持了良好的市场竞争力。 因为如此, 对于来回跌落的猪肉价格,壹号土猪方面表示乐观看待。