日前，恭城首家大鲵（娃娃鱼）驯养繁殖基地在平安乡桥头正式挂牌，集娃娃鱼的繁育，研究，疾病防止，保护及药用食用开发为一体的高科技民营生物企业。基地通过多年不断的探索钻研，已掌握了大鲵的人工繁殖技术。
此基地始建立于该县三江乡古木源，三江乡是典型的瑶山区，植被茂密、水质优良、海拔适宜、自然降水充足，属山区溪流型水系，是野生娃娃鱼的原产地。本地群众有人工养殖大鲵（即娃娃鱼）习惯。近年来，大鲵的价钱一路上涨，群众看到了商机，为了整合资源，扩大规模养殖，群众自发成立了大鲵养殖专业合作社，将分散的养殖户组织起来，在资金、技术等方面形成合力，做大做强大鲵养殖业。为确保养殖户养殖成功，合作社聘请有丰富养殖经验的养殖户郑斌彬为技术指导，负责养殖户在养殖过程中遇到的技术问题，大大提高了农户养殖大鲵的积极性。目前，这个合作社共有养殖户30多户，养殖大鲵1850多尾，总价值900多万元。一般养殖户养殖100尾左右，一年期每尾可获利1000元以上，年收入可达10万元。
