根据最近由国家统计局（Gosstat）提供的数据，随着2012年初经济的轻微衰退，乌克兰的鸡蛋产量逐步恢复。国家统计局报道说，头五个月中，乌克兰的鸡蛋产量增加了0.8%。达到19.3亿个。
与今年二月份相比，三月份鸡蛋的产量增加到162010万个单位，增长了23.7%（或者31020个鸡蛋）。个体经营者的鸡蛋产量增加了64.5%，达到了59930个单位，同时，工业农场生产了102080个单位，与今年二月相比，增加了8%。比上年同期相比，2012年3月的鸡蛋产量增加 1.7％（2640万个单位）。
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乌克兰：上半年加工企业畜禽接收量同比减少0.4%
乌克兰加工企业2012年上半年共接收家畜和家禽73.3万吨（活重），同比减少0.4%;接收牛奶和奶制品234.8万吨，同比增长5%。
根据国家统计局报道，接受的73.3万吨产品中，其中有21.84万吨（活重）是加工企业向农业生产商采购所得，同比减少2.5%;采购牛奶和奶制品233万吨，同比增长6%。
上半年加工企业采购商结构中，居民单位家禽和家畜的比重自2011年同期的8.4%降至6.6%，牛奶比重自48%降至42.5%。
加工企业加工使用自主生产的畜禽50.6万吨，同比减少0.3%;牛奶5100吨，同比增加18%。
