7月18日,省海水养殖研究所专家一行3人来昌邑市检查三文鱼新品种养殖情况。昌邑市引入的三文鱼是由省海水养殖研究所精心选育的新品种。该品种适宜盐度范围广,极耐低温,生长速度较快,1年即可生长至2~3kg,养殖模式多样,而且品质好,经济效益高。2011年引进的第一批三文鱼已养殖成功并上市,成鱼品质较好,肉色呈橘红色,口感细腻,品质较高。
专家组在查看养殖情况后表示,昌邑市非常适合养殖该三文鱼新品种,并对当地三文鱼规模化养殖提出新的建议,给予现场技术指导。三文鱼新品种工厂化养殖的成功,将对昌邑市优化工厂化养殖品种、加快养殖结构调整、增加养殖效益等方面,起到良好的促进作用。