“芝麻，开门！”广西南宁市邕宁区百济乡农民陆开达笑称，他们的“芝麻鸭”就像阿里巴巴的咒语，打开了致富的大门。他说，摆在面前的可不是现成 的宝库，而是需要付出辛勤劳动。目前，该乡党委、政府正致力于扶持农户建立养殖基地，把这一本地特产打造成无公害绿色食品品牌。
未到百济乡，先闻麻鸭名。百济乡山塘、水库多，天然环境无污染，从上世纪60年代起，当地农民就充分利用村前屋后的沟渠、稻田散养芝麻鸭并沿袭至今。
近日，在前往百济乡的路上，我们不时看到一群群在田间、山塘边戏水、觅食的鸭子。这些毛色鲜亮，身上带有斑点的鸭就是当地有名的“芝麻鸭”。“我们这里 几乎家家户户都散养有三四十只鸭。”仁里坡一农民告诉记者，按保守价28元/公斤计算，一只两三公斤重的鸭子可以卖到60多元，一年下来，每户人家光养鸭 就可增收1000多元。
山上种树，塘边养鸭，水里养鱼。曾到广东打工的余长胜积累一定资金后，回到八联村搞立体养殖当起“鸭司令”， 目前喂养8000多羽“芝麻鸭”，是当地养鸭示范户之一。“创业虽然艰难，但是有了政府扶持，感到前景乐观。”余长胜告诉记者，当地党委、政府除了组织养 殖户进行养殖技术培训、免费上门治疗疫情外，目前还修建了多个孵化室，以帮助幼鸭健康过冬。他承包的水库比较偏僻，汽车出入不便，为了扶持他，政府还计划出资帮他铺平道路。
百济乡党委书记杨建军告诉记者，该乡“芝麻鸭”特色养殖渐成规模，目前有养殖专业户290多户，芝麻鸭年出栏总量约300万羽，产值6000万元，创利 润500万元，年人均增收千元以上。下一步，该乡拟通过“协会+基地+农户”的模式，注册商标，把百济芝麻鸭打造成无公害绿色食品的品牌。
