鸡民的自我救赎之一——蛋鸡养殖合作社
蛋鸡养殖合作社，顾名思义就是有一个或者几个养殖大户出面，组织从事蛋鸡养殖的中小散户成立的一个松散的合作组织。国家和地方对此有一定的法规规范和规模要求，并且对此有一定的资金补助。
从鸡民自发成立合作社到国家鼓励成立合作社的初衷，大概有以下几点，一、从国家的层面而言确保“菜篮子”工程，保证蛋鸡存栏量，防止出现鸡蛋市场的骤涨骤跌。二、对养殖户来讲“抱团取暖”，增加上游如饲料原料、设备采购的规模，降低蛋鸡生产的成本。在鸡蛋销售上，通过规模效应，加大和蛋商以及超市等流通环节交易的主导权，增加养殖户的效益！
但无论是鸡蛋、蔬菜、生猪等合作社在生产和实践中的效果差强人意，有的有其名则无其实，名存实亡，这个要占到已成立合作市的多数，全国究竟有多少空壳合作市，恐怕难以有准确的数字。有的说难听点，已经成了个别人，个别利益集团牟利的道具！更让人难以容忍的是极个别的经营方式和手段甚至已经兼具黑社会性质了！
之所以会出现很多这样那样的问题，在老井看来，不外乎以下几个方面的原因：
一、可能本身的指导思想就有偏差，有的合作社本身就是冲着“补贴”成立的，一旦国家的钱骗到手，立马作鸟兽散。
二、不排除鸡民中的大户有“领袖”潜质的，也乐意奉献，但我们有的养殖户就不那么配合了，行情低迷的时候，便想起来“合作”了，行情一旦好转，立马牛的鼻窟窿都朝天了，根本就不鸟你神马“合作社”了，一个老鼠坏锅汤，这样鼓捣下去，早晚要完蛋！
三、在合作的过程中，因为要采购设备、饲料、兽药、鸡miao等，销售鸡蛋，这里面的“油水”那是人所共知的，合作社的重量级人物在金钱的诱惑下，慢慢转变为和苗商、料商、药商、蛋商“合作”起来！合作社就变成了某些人牟利的道具了！
所以这么多年来，也不时有人撺掇老井也搞一个合作社之类的东东，老井想都没想便拒绝了，老井深知，中国人有时候一个人可能是一条龙，人多了可能就是毛毛虫啦！
鸡民的自我救赎之二——直接从事终端销售
老井养鸡十几年来，也在不断探索如何通过销售鸡蛋这个渠道来提高养鸡场的收益，下面就是我这么多年做的一点尝试，希望能给诸位同行一点启示！
一、前店后场式的销售。那时候我们刚开始起步，规模很小，1000只左右，当时我的住宅和我们镇上的菜市场比较近，每天可以在家零售一些，逢集的时候出摊到菜市场，应该也占点天时地利吧，客观的讲，我老婆的销售水平应该不算低的，季节合适的时候我们不仅卖鲜蛋而且现场加工松花蛋，收取手续费！但即使是好的时候一天也就是卖150斤左右，差的时候一个逢集也就卖10多斤！像这两种情况也不多，总体产出的鸡蛋还是在本地难以消化掉，加上其它养鸡场的加入，价格战不可避免，最后的结局是，零售的价格有时还不如卖贩子的价格高！鸡民亲自卖蛋，反而使蛋价越来越低，这样不可思的逻辑，确实真实的存在着！我和老婆整天在为这1000多只鸡的鸡蛋销售发愁！后来，养殖的规模逐渐扩大，直接发给蛋商或者贩子，无论价格高低，反而感觉不愁卖了！
二、直接供应超市。大概在2008年吧，经人牵线，我们直接开始供应邓州市的超市，这个超市当时在邓州有六个分店，有一个店我们还是直接派人在超市内设专柜！供应超市的好处是可以绕开蛋商，每市斤鸡蛋可以多卖5分到两角，符合当时国家提倡的“农超对接”模式！但弊也不少，首先是资金压的多，有时候超市以种种借口拖欠你的鸡蛋款，最多时候甚至拖欠近20万元，基本上把养鸡场的流动资金搞完了其次，超市利用他的强势地位冲差价，也就是说当应的鸡蛋落价后，结算蛋价按落价后的价格计算，涨价的时候也没见给按涨价的计算，我们感极度的不合理，但人家摆出你爱卖不卖表情。再次，阎王好惹小鬼难缠，别看那小的连芝麻籽大的小店长，如果没有把她的关系理顺了，找你麻烦没商量。反正超市不是她的，倒闭了超市她损失也不大。有时望而生畏的你下绊子，我们供应超市的历史一年之后终于被终结掉了！
三、进行鸡蛋深加工。春天的时候鸡蛋价格比较低，此时季节也适宜加工松花蛋，多的时候我们的加工量可以达到几十万枚。但这玩意有个致命的弱点，保质期有些短，可大量消费必须天热才能开始。所以每年的销售就成了大问题，有的根本就是赊给人家卖的，甚至过伏天了一些批发部有卖完，把变质的松花蛋送到门上要退货，这是最让人尴尬的时候，因为退回来的松花蛋结局只有一个——倒掉！为此没少和人家打嘴官司！掐指一算，除去人工、用料、运输、销售等费用，只算是解决一点卖蛋难，也不见得多赚了多少！
鸡民的自我救赎之三——转变经营方式
在这个急剧变幻的世界面前，唯一不变的就是事物在不断变化着。养殖规模不论大小都是一个经济实体，在经营这个实体的时候，考验最多就是经营者的智慧！在多年经营养鸡场的实践过程中，我们一贯秉承“人无我有，人有我优，人优我转”的经营理念，在一些经营方式上我们不断做一些调整和尝试，今天就我们的尝试给大家做一个共享！
其实我讲的养种鸡做种蛋的事情，在那个中篇连载《我家养鸡那些事儿》基本上都说的很清楚了，下面我仅就其中几件小事看出信息和相当准确的把握行情对于转变经营、正确决策的重要性。
2010年春天以前，我家经常养有麻公鸡，特别是青脚麻公鸡，和红蛋鸡杂交配种孵化的小鸡看起来很漂亮，前几年农村养土鸡的逐渐减少，自养土鸡产蛋也以自己消费为主，这让为种蛋难收困扰的农村炕房老板们很青睐，每年春天配出来的种蛋最俏销的时候我们要按配额销售的，为争不上种蛋吵上门的小老板多了去，价格自然没得说，自然是我们说了算！这几年这事为啥不行了呢？原因是虽然这种杂交鸡的产蛋性能没得说，但比较笨拙，不像过去那种土鸡撒丫子就跑没影了，鸡娃好不容易养大，算是给贼娃子做贡献了！抗灾能力也差劲，农村的养殖条件和防疫水准和我们规模养殖场自然不在一个档次上！
2007年5月，817种蛋价格一路上涨，我们本地规模较大的孵化场找上门来，扬言一枚种蛋给我们0.6元，但前提是不准供应别人，只能供应他一家一个月时间。当时我们两口子乐的差点晕过去，因为此时的市场价格只有五毛多一点，但很快我们为当时的决定后悔不迭，因为后来一直上涨到了7毛，一个817jimiao当时可以卖到2块，成本8毛左右，一个孵化箱可以出近2万，人家那年可看准行情赚大发了！
好不容易一个月捱过去了，817种蛋最高卖到了8毛！八毛啊，一箱种蛋卖到了288元！毛利润每箱近200元（那时候成本低）此时脑袋有点膨胀了，我和老婆亲自跑到山东的禹城拉了140多只大肉食种公鸡，那个时候人们都疯了，一只来路不明的青年种公鸡售卖300元还抢手的不行，一套大肉食父母代种chu苗48元！谁知道，过了中秋节，肉鸡价格一路下跌，种蛋也一落千丈，拉的那3万多元的种公鸡也不知道是质量不过硬还是运输途中没搞好，总是莫名其妙的不停的死着，最后基本上都死翘翘了！
近两年，小规模的孵化场和种鸡厂赔的大多关张大吉了，商品代鸡chu的供应逐渐向大型种鸡孵化场集中，我们的种蛋彻底失去了市场，随着去年最后几个种公鸡卖掉，我们彻底和做种蛋告别了！
鸡民的自我救赎之四——拉长产业链条
无论什么行业，都有高潮和低谷，一个你完全陌生的行业一时看起来好像很赚钱，但你贸然进去，可能一下子陷入了低谷，并且没有三五年的摸爬滚打很难入行。所以有的人穷其一生都在找钱，投资的行业不断的变来变去，结果总是竹篮打水一场空！所以方向很重要，看准的方向如果不是确实难以支撑的时候，不要轻言放弃，不要轻言改行！中国有很多家族几代人都从事同一个行业，有很多被做成了百年老字号！人生有时候面对的不仅仅是选择，更重要是还要学会拒绝，拒绝一切可能使你误入歧途的诱惑！
前几年，猪肉价格骤涨，而当时的蛋鸡市场非常低迷，同行的朋友纷纷改行养猪，我们镇的党委书记到家里也循循善诱，“现在养猪很赚钱并且国家还补贴，你们咋搞这么不开窍呢？！！”最后我们还是委婉的拒绝了书记的好意。养猪和养鸡都是养，猪肉和鸡蛋虽然都是重要的副食品，行情起伏有一定的相似之处，但技术标准相差何止千万！在这点上我们确实比较“轴”，在资金宽松的时候就扩大养鸡规模，一切投资的着眼点都围绕鸡蛋做文章！在同一个产业链上淘金，因为事先有所了解并且已经积累了一些人脉，入行相对比较容易，会少走很多弯路！现在遍观那些时候纷纷改行的同行，境况不见得比我们好到哪里去了！
2006年春天是蛋鸡行业的谷底，那时候中国移动在农村搞了个农信通，免费转发河南省范围的农业供求信息，我也将我们养鸡场的鸡蛋供应发了上去，果然在全省范围内转发了，一个方城做蛋托的哥们看见了，打电话联系销售他的蛋托，后来我又联系我们周边的养殖户和一些蛋商使用他的蛋托，每次他都拿钱给我说是给我的劳务费，但我说什么也不要，朋友之间帮助要什么钱啊！时间长了，他也感觉有点过意不去，他便建议我们说，你们这里没有搞蛋托的，养鸡的看起来却不少，你们是不是也考虑上个蛋托厂？我们经过考虑认为可行，总是和鸡蛋在一个产业链上的吧，也算是拉长产业链条了！本身我邻居也是收废品的，材料来源比较方便实惠，在方城那位朋友的帮助下蛋托厂上马后，立刻出现了产销两旺的局面，这几年确实为我们增收不少！
