奶牛乳房炎是导致生鲜乳中体细胞计数、细菌计数过高，以及抗生素残留等生鲜乳质量安全问题的重要原因。自治区农牧厅高度重视，将奶牛乳房炎防治工作与改善奶源安全品质、促进我区奶产业提质增效行动紧密结合起来。为了贯彻落实农牧厅保障生鲜乳质量安全和奶牛业健康发展的要求，宁夏兽药饲料监察所今年申报实施了国家引智项目《生鲜乳质量安全检测与提高技术研究》。日本专家安里章博士近日应邀来宁访问。宁夏是我国重要的优质奶源基地之一，目前奶牛养殖已发展到47万头，奶产业呈现出区域化布局、专业化生产、产业化经营的快速发展态势，是自治区确立的重点发展的优势特色农业主导产业之一。近年来在自治区国际科技合作计划项目支持下,农牧厅有关方面与日本专家安里章博士合作，在我区奶牛养殖核心区开展了奶牛乳房炎检测防治技术研究，引进消化日本先进实用的奶牛乳房炎检测防治技术，推行“健康养殖，优质产奶”的发展理念，开发出了奶牛乳房炎致病菌快速简便分离鉴定方法，研究制定了奶牛乳房炎综合防控技术路线，示范推广了科学的挤奶程序、卫生消毒程序，显著提高了奶牛乳房炎防治成效，改善了奶牛的生产性能，提高了生鲜乳质量安全水平，产生了显著的经济效益和社会效益。安里章博士本次来访与宁夏兽药饲料监察所、银川市畜牧技术推广中心、农垦贺兰山奶业公司等共同开展了奶牛乳房炎检测防治工作，启动了银川市奶牛乳房炎防治项目，结合我区生鲜乳质量安全工作，举办了形象生动的专题技术讲座。经对272份乳样的检测，证实引进技术示范牛场奶牛乳房炎致病菌分离率低于50%，体细胞计数低于每毫升30万个，细菌计数低于每毫升1万个，金黄色葡萄球菌感染率低于5%，日头均产奶30公斤左右。这一检测结果分析表明，经采取乳房炎综合防控技术路线，我区生鲜乳质量安全水平基本达到了发达国家奶牛乳房炎防控的各项技术指标，从而证实了我区奶牛乳房炎检测防治成效显著，生鲜乳质量安全水平明显提高。据悉，安里章博士是日本国际协力机构（JICA）海外技术合作专家、北海道农业共济组合连合会研修所原所长，日本北海道大学、酪农学园大学、带广畜产大学客座教授，日本著名的奶牛乳房炎防治资深专家，多次赴发展中国家指导奶牛乳房炎防治工作。此前曾三次应邀来宁合作开展奶牛乳房炎检测防治工作。
