娄底新闻网讯（通讯员 唐前华）6月15日，一大早，家住湖南省娄底市金谷市场的杨大爷到娄星区大科办事处方石村干冲组湖南五福“五戒土猪”养殖基地，目睹了“五戒土猪”饲养的全过程。养殖场猪饲养料是草料、谷糠和玉米粉碎颗粒配制，采用传统的柴火炖煮，物理加工合成。严格实施了标准五戒饲养技法：戒化学配方、戒瘦肉精、戒生食喂料、戒良种猪苗、戒疫情出入栏。据了解，这种方法饲养的猪肉价格比市场上其他猪肉每公斤要贵近12元。
“五戒土猪”是湖南省选育的原生态型猪品种，曾获得省科学技术进步一等奖、省农业科技进步特等奖。2011年，湖南五福农业有限公司承担湖南“五戒土猪”产业化开发项目，并被授予国家863计划湖南“五戒土猪”育种基地和湖南省畜牧兽医研究所湖南土猪科技创新与技术推广基地。通过近2年的开发，按照“企业+基地+农户”的产业化模式，娄底市初步建立了湖南五戒土猪繁育和推广体系，“五戒土猪”也成为娄底市日益叫响的猪肉品牌。
“以前受产能、价格等因素限制，城区生猪一个星期内就会杀光，市内的猪肉大都是从外地调运，市民很难吃上全检疫放心猪肉。”湖南五福农业发展有限公司负责人告诉笔者，目前，一个占地面积20亩，年产3000头以上“五戒土猪”的生态科技园已投产运营，计划5年达到猪场占地面积300亩，年产5万头“五戒土猪”的养殖规模。届时，娄底乃至全省市民都将吃上优质放心的五戒土猪肉。
