临沂市水产养殖场从杭州引进杂交乌鳢苗种1万尾，进行杂交乌鳢试验，苗种规格为4-5cm左右。该项目是山东省淡水水产研究所立项的良种推广项目，市水产养殖场作为协作单位进行乌鳢的培育养殖。
杂交乌鳢味道鲜美，营养价值高，与普通乌鳢的肉质没有区别。该鱼适应池塘网箱高密度养殖,生长比斑鳢和乌鳢快30%以上，性情温驯，容易驯化摄食膨化颗粒。杂交乌鳢抗病力强，产量高，每亩池塘投放大规格鱼种3000-5000尾，可产商品鱼5000-7000斤。乌鳢如投喂冰鲜杂鱼，饲养系数为3.5，投喂专用膨化颗粒饲料,饲料系数为0.9-1.1。
杂交乌鳢经过驯化，可以投喂专用颗粒饲料，解决了传统乌鳢只吃杂鱼不吃饲料的问题，提高了养殖效益。该鱼经试验成功后，可在大范围推广养殖。
