目前，我国禽类产品消费需求持续快速增长，但是禽类产品生产却不能够自给自足。特别是在我县，人们家庭日常饮食、宾馆宴请消费中，用家禽产品作为主菜、特色菜已成为一种饮食传统习惯。所以，家禽（鸡）的养殖在我县更是具有十分广阔发展前景。
据统计，目前我县常年鸡的饲养总量在230--250万只，预计全年饲养量将达到300万只左右，另还有少量的鸭、鹅及其它特种禽类养殖。目前，全县有散养鸡（生态养殖）大户22家，存笼约32万只；杂交鸡养殖大户5户，年出笼大概在25万只；标准化蛋鸡场4家，蛋鸡存笼近21万只，年产鲜蛋约3150吨；根据我县畜牧半年生产统计来科学推算，2012年我县农村散养鸡年存栏将达到230万只，按此计算，全年农村散养户可向社会提供鸡蛋达到3450吨（按平均每只蛋鸡一个周期15公斤产蛋量计算）；这是我县现有的家禽生产能力。今年2月份我们通过招商引资，在溢水华家湾村又建一个10万只蛋鸡场---佳鑫牧业有限责任公司。该公司基础设施建设已基本完备，预计今年9月份将正式生产，年底可争取产品投入市场，到2013年若满负荷生产，一年可产鲜蛋1750吨，从2014年起，每年可供应鸡肉产品180吨，鸡蛋1800吨，有机肥2000吨，年产值可达2000—2200万元。
2012年我县家禽产业生产形式乐观、前景看好，特别是在认真践行省畜牧兽医局就提出的“百千万为民服务”工程，积极开展“无规定动物疫病区”创建过程中，结合畜牧兽医局年初制定的“一主四大”工作目标任务，实行了专业技术人员派驻场制度，目前全县8个规模养鸡场都分派有技术服务专班和驻场技术责任人，并且明确了责任领导，还同标准养殖场、养殖大户和规模企业签订有《动物疫病防控、动物卫生安全监管责任书》，落实定点定人责任制管理，从而更进一步确保了全县家禽产业的健康发展。
