昨天吃了明虾、前天吃了沼虾、大前天又吃了明虾……吃货曾峥满足地说:最近每天都吃一斤虾,“好不容易等到20多块钱一斤的价格,便宜啊!”在被今年上半年的虾价伤够了以后,爱吃虾的吃货们终于等到了可以好好吃虾的时候。
昨天在杭州屏风街农贸市场的水产摊位,明虾20元一斤、沼虾25元一斤,进入7月份以后,20多元能买到一斤虾已经成为市场行情的常态,而“贵族”一些的基围虾价格也在走低,“前天58元,昨天55元,今天48元就能买到一斤了,个头还比前两天大。”水产摊主说。
随着夏季的到来,南方养殖的明虾、沼虾都进入上市阶段。上周,广东规格为40只/斤的南美白对虾塘头收购价仅15元/斤左右,创历史新低,开始出现了吃虾比吃猪肉便宜的价格。而在杭州,现在供应市场的都是本地虾,还没像广东一样出现“供大于求”的情况,“现在沼虾、明虾零售卖20多元一斤,价格还是比往年偏高。”华润万家超市水产采购经理贠会彬说,按往年经验看,夏季明虾、沼虾的售价最低能跌破20元一斤,今年虽然还有价格继续下跌的可能性,但是到底能不能跌破20元还是未知数,“主要是各方面综合成本的上升。”不过,目前的价格已经刺激起了消费热情,“最近活虾销量比五六月份有明显增长。”贠会彬说。