虫害高发水产易死 湖北发布食品安全预警

　　夏秋季是食物中毒及其它食源性疾病的高发季节。昨日，省食品安全领导小组办公室发布预警公告，提醒市民注意食品安全，防止食物中毒事件发生。

　　公告指出，夏秋季是植物病虫害高发季节，菜农、果农用农药杀虫在所难免。食用果蔬前，宜先浸泡10分钟，用净水冲洗3遍，以减少或消除农药残留。

　　同时，夏秋季各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡，特别是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易变质，切勿食用。市民在选购熟食卤菜、凉菜时要注意店家防虫防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。