据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月3日，蔬菜、水产品价格微幅波动；猪肉价格下降；牛羊肉、水果、食用油价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，7种价格上涨，10种价格下降，4种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格均下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，去骨鲜羊肉价格下降0.1%；白条鸡价格下降0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平。
鸡蛋价格坐上过山车，6月中旬以来全国鸡蛋价格持续回落，进入7月份后降势明显趋缓，截至7月3日已连续两天持平，部分省区市鸡蛋价格出现上涨。与7月1日相比，7月3日，约四成省区市鸡蛋价格上涨，河南、天津、山东的涨幅居前，分别为4.2%、2.4%、1.5%。目前，全国鸡蛋价格同比降幅不断扩大，7月3日价格同比下降5.5%。
