记者从省商务厅了解到，与前周相比，安徽省上周猪肉价格环比下跌1%，但下跌幅度已显收窄趋势。随着中央与省级冻肉收储计划实施，政策实施的叠加效应逐步显现，预计后期猪肉价格将会企稳。
安徽省禽蛋价格开始回升。上周全省鸡蛋平均零售价环比上涨3.4%，连续两周上涨。禽类批发价环比上涨0.6%。因市场供应量不足，加之前期价格跌幅过大，随着端午节临近，鸡蛋需求量将增加，预计蛋价将有一个上涨过程。
水产品价格结束连续六周上涨势头开始回落。上周监测的8种主要水产品平均批发价较前周下跌0.5%，其中鲤鱼、鲫鱼和小带鱼分别下跌2.5%、1.3%和0.6%。水产品价格前期已涨至相对高位，本期价格下跌属理性回归，但受禁捕期影响，预计后期水产品市场价格仍将有小幅波动。
据监测，我省蔬菜价格也进一步走低。上周安徽省监测的18种蔬菜平均批发价环比下跌7.6%，其中冬瓜、黄瓜、豆角、青椒、圆白菜、芹菜等价格下降较快。大白菜、白萝卜价格已回归正常。但值得注意的是，蒜头价格已连续三周上涨，累计上涨了26.2%。
此外，水果价格连续四周下跌。上周监测的6种主要水果平均批发价较前周下跌3.6%，其中西瓜、葡萄、苹果分别下跌13.6%、5.6%和0.7%。随着应季水果上市量及上市品种不断增加，预计果价还将保持下行趋势。
