经过驯化的石蛙
石蛙养殖基地
记者 杨之辉 通讯员 佟忠义
“想不到野生石蛙能给我们村带来这样大的经济效益，以前人们连碰都不爱碰一下，更不用说进行规模化养殖了，现在却变成了帮助农民脱贫致富的抢手货”，这是红河州元阳县逢春岭乡独家村委会副主任苏发富的心声。
独家村委会是逢春岭乡辖下南部的一个高寒山区村委会，距乡政府驻地12公里，有7个自然村，370户，总人口1675人，世居有汉族和哈尼族，国土面积8.5平方公里，最低海拔1300米，最高海拔1700米，森林覆盖率达72%。以前，村民的经济收入主要靠部分林下经济作物和外出务工为主，是一个远近闻名的特困村。
小石蛙大价值
穷则思变。
近年来，逢春岭乡独家村委会农户结合地方实际，以开发生物资源为主，经过多年探索，把山间溪流中的野生大型食用蛙“石蛙”进行驯化繁育，现已初见成效。2012年3月成立了石蛙养殖合作社，现有社员103人。该乡还依托境内溪流众多、沟壑密布，空气清新，水质优良的自然环境和生态资源优势，以“政府引导，适当扶持，农户参与，示范带动”的发展思路，通过发展集中连片规模化养殖的方式，在吉居坡河流域，建设一个原生态石蛙驯养繁育基地示范项目，该村委会以此为契机，在抓好基础设施建设的同时，大力引导村民发展集体经济，引导农民增收致富。
“石蛙的人工养殖，可以对野生种群资源得到保护，保持生态平衡。石蛙喜食活饵料，农户可以利用生活垃圾、畜禽粪便等饲养、生产蚯蚓、蝇蛆等高蛋白饵料，这样即降低养殖成本，又处理了生活垃圾，净化农村人居环境。野生石蛙让养殖户得到了实惠，养殖户的积极性非常高。” 在石蛙养殖基地，苏发富高兴地向笔者介绍到。
据《本草纲目》《中国药用动物志》记载：“石蛙有滋补强壮功效，主治小儿痨瘦，疳疾、病后虚弱等，产妇尤佳”。其食用价值和医用价值均非一般，具有较好的食补和美容功效。由于其特殊性，如今，餐桌上已很难见到，野生资源已快要灭绝。
该乡于2011年起开始驯化繁育石蛙，通过一年养殖、观察，已掌握了石蛙的饲养技术，驯化种蛙400余对，繁育蛙苗近万只。目前投资12万余元，建设了种蛙、蛙苗繁育基地。建有种蛙池12个，幼蛙池32个，占地面积2000平方米。分期养殖的社员有5户，建有养殖池22个，饲养种蛙150对。
野石蛙助农奔“钱”途
成立经济合作社，建设一个原生态石蛙驯养繁育基地，不仅可以保护快要灭绝的野生石蛙资源，且可以带动元阳县高寒山区群众饲养，以哈尼梯田旅游为契机，以自己独有的品牌，象“三文鱼”、“甲鱼”一样充实我县高端消费市场，让群众多一条脱贫致富之路。
食用蛙“石蛙”养殖基地正常运作后，年能繁育幼蛙20—30万只，创造经济收入30万余元，并能带动有条件的农户饲养。独有的地理环境和气候条件，原本就是野生石蛙的生活之地，适宜石蛙饲养。近几年农户的零星驯养、探索，已掌握了饲养技术。有畜牧兽医师指导防治病害。下一步，该合作社将在现有的基础上进一步扩大培殖石蛙产业，建设100亩原生态商品蛙养殖池，年繁育蛙苗30万尾以上，该项目建成后，预计年繁殖蛙苗25万只以上，蛙苗年产值25万元。年可生产商品蛙20万只，产值300万元。扣除工人工资、饲料成本，项目年获利200余万元。项目建成以后可带动县内海拔在1300米以上，有清洁水源的农户参与养殖，修建蛙池的成本30—50元1平方米。普通农户只要修建20—30平方米的养殖池，就能为其年创造近万元的收入，利润可达70%。
2011年该村经济总收入701万元，人均纯收入2633元。野“石蛙”真正让群众走奔上了脱贫致富的“钱”途。
