海外媒体报道称，洪都拉斯南方地区210个虾养殖场预计今年的养殖产量可达到4700万磅，这些养殖场占地面积17051公顷。因受到天气因素影响，今年养殖虾幼苗投放时间比往年提早了一个月。
洪都拉斯国家养殖协会执行董事Ricardo Gómez表示，往年虾幼苗投放期为2-3月份，而今年年初就已经实施了投放工作。不少养殖者已经收获今年首批养殖虾，并出口至美国和欧洲。Ricardo Gómez认为早投放幼苗有一定的优势和好处，等自然灾害或者疾病侵袭的高峰期到来之前，第一轮养殖虾已经收获。然而，前几年，洪都拉斯养殖虾都会因为疾病灾害受到严重损失。
Ricardo Gómez表示，往年养殖场都进行三次循环养殖作业，而今年开始只进行两次，尽管如此，今年的收获量将远远高于以往。大部分洪都拉斯养殖虾出口至美国、欧洲和墨西哥，只有一小部分供应给中美地区。
洪都拉斯南方养殖虾每年可创汇2亿美元，创造就业岗位3000个。为确保养殖虾获得较好收益，养殖业者还接受国际农业健康区域组织(Oirsa)专家有关病理学和免疫学的培训。
